Cách Làm Bánh Gạo Cay Tokbokki Đơn Giản Tại Nhà

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin
Share on email
Share
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin
Share on email

Nội dung bài viết

Tokbokki là một loại bánh gạo nổi tiếng của Hàn Quốc. Kể từ khi du nhập vào Việt Nam, bánh đã nhận được rất nhiều sự yêu thích bởi hương vị hấp dẫn của mình. Với cách làm bánh gạo cay rất đơn giản dưới đây, bạn hoàn toàn có thể thực hiện nay tại nhà của mình. 

Hãy tải ngay ứng dụng bTaskee để trải nghiệm các dịch vụ chăm sóc và giúp việc nhà siêu tiện lợi, uy tín chất lượng cùng vô số những ưu đãi hấp dẫn khác!! 

Nguyên Liệu Làm Bánh Gạo 

  • 200gr bột nếp
  • 100gr bột gạo tẻ
  • 50gr bột năng
  • 80gr chả cá
  • 350ml nước ấm
  • Hành lá, tỏi tây (hành baro)
  • 1 chai tương ớt Hàn Quốc
  • Gia vị: muối, dầu ăn, tỏi băm,… 
  • Nguyên liệu tuỳ chọn: mè rang, hành hoa,… 
Tương cà, tương ớt, trứng, bột mì, chả cá,...
Nguyên liệu làm bánh gạo (Nguồn: nguyenlieu.com)

Cách Làm Bánh Gạo Cay  

Bước 1: Nhào bột làm bánh

  • Cho tất cả các loại bột vào tô, cùng 1 thìa cà phê muối rồi trộn đều. 
  • Từ từ cho nước ấm vào bột, nhào đều tay đến khi bột thành khối mịn. 
Cho hết bột và nước vào trộn đều
Nhào bột làm bánh gạo (Nguồn: sưu tầm)

Bước 2: Cách tạo hình bánh gạo

  • Đầu tiên, dùng dao cắt bột thành từng phần bằng nhau.
  • Cho 1 ít dầu ăn lên tay để bột không dính tay.
  • Dùng tay vê bột thành từng đoạn dài tuỳ kích cỡ khác nhau. 
Cắt bột thành từng đoạn dài tuỳ kích cỡ
Tạo hình bánh gạo

Bước 3: Luộc bánh gạo

  • Cho nước vào nồi đun sôi rồi thêm 1 ít muối.
  • Nước bắt đầu sôi thì từ từ thả bánh vào.
  • Luộc bánh gạo trong khoảng 5-7 phút, bánh hơi nổi lên thì tắt bếp. 
  • Vớt bánh và thả ngay vào tô nước lạnh cho bánh nguội hẳn rồi mới vớt ra cho ráo nước. 
Cho bánh gạo vào nồi luộc
Luộc bánh gạo (Nguồn: sưu tầm)

Bước 4: Cách làm nước sốt bánh gạo cay

Pha nước sốt theo tỉ lệ sau:

  • 3 thìa tương ớt Hàn Quốc
  • 4 thìa tương cà chua
  • 1 thìa ớt băm nhuyễn
  • 1 chén nước lọc
  • 2 thìa đường

Trộn đều tất cả cho đến khi hoà tan

Bánh gạo cho vào nước sốt cà chua
Cho bánh gạo vào nước sốt cà chua (Nguồn: eva.com)

Bước 5: Hoàn thiện bánh gạo cay

  • Đun nóng nước sốt đã pha bằng chảo. 
  • Nước sốt sôi thì cho bánh gạo đã ngâm nước lạnh vào.
  • Đảo đều tất cả cho hỗn hợp thấm gia vị. 
  • Sau 5 phút thì tắt bếp, vớt bánh gạo cùng nước sốt ra đĩa và thưởng thức. 
Dĩa bánh gạo cay mới ra lò
Cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc rất đơn giản (Nguồn: Pinterest)

Trên đây là toàn bộ hướng dẫn cách làm bánh gạo cay tokbokki đơn giản tại nhà của bTaskee.

Hi vọng thông qua bài viết này, các bạn đã có thêm kiến thức và kinh nghiệm nấu ăn quý giá cho mình.

Hãy tìm hiểu thêm cách chế biến những món ăn hấp dẫn khác tại đây nhé.

Chúc các bạn mau chóng thành công!! 

Hãy tải ngay ứng dụng bTaskee để trải nghiệm các dịch vụ chăm sóc và giúp việc nhà siêu tiện lợi, uy tín chất lượng cùng vô số những ưu đãi hấp dẫn khác!! 

Hãy là người cập nhật những thông tin mới nhất về tin tức, chương trình khuyến mại, những mẹo hay cuộc sống từ bTaskee.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

The application is currently deployed in Vietnam Thailand

download-asker-btaskee-ver-3

Book a home cleaning task
right away

Download, register and experience exciting features only available on bTaskee App – On-demand Home Services