an-choi-uong-vat-1

Hôm nay ăn gì? Top 3 món ăn chơi uống vặt hot nhất mùa work from home

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on email

Khi cả nước đang trong giai đoạn cao điểm chống dịch covid-19. Hầu như mọi người đều phải chuyển từ làm việc tại văn phòng để về nhà làm online. Làm việc online tại nhà sẽ khiến nhiều bạn cảm thấy khá tù túng và mệt mỏi. Nhiều lúc lại buồn miệng mà lại quá chán mấy món ăn vặt thông thường lắm rồi. Đặt mua bên ngoài thì sợ không đảm bảo lại không hợp khẩu vị. Vậy sao bạn không thử vào bếp nhỉ? Còn món gì thì hãy lướt xem những món gì đang Hot trên MXH hôm nay.

bTaskee sẽ bật mí cho bạn Top 3 món ăn chơi – uống vặt hot nhất mùa làm việc online tại nhà này nhé! Kèm theo đó có cả công thức chế biến cực đơn giản cho bạn nữa đấy. Còn chờ gì nữa, lướt xem ngay.

Cà phê Dalgona

Là một thức uống đang rất hot mấy tuần nay nè! Cơn sốt cà phê bọt biển Dalgona này xuất phát từ Hàn Quốc,và được nhiều sao Hàn liên tục “lăng xê”. Tại Việt Nam, các sao và giới trẻ Việt cũng không kém phần khi cũng đua nhau tự làm món cà phê này trong những ngày nghỉ. Cùng điểm qua công thức làm cà phê Dalgona nha!

ca-phe-dalgona-1024x683

Nguyên liệu

(phần 1 người)

STT Nguyên liệu
1 1 quả trứng gà (dùng lòng đỏ)
2 3 thìa cà phê đường
3 1 thìa canh sữa đặc
4 1/2 thìa cà phê mật ong
5 3 thìa cà phê đen hòa tan
6 1 hộp sữa tươi
7 1 thìa canh nước sôi
Tổng chi phí ~25.000đ

Thực hiện

 Bước 1: Chuẩn bị phần kem Cà phê Dalgona

  • Cho hỗn hợp lòng đỏ trứng, đường, sữa đặc, mật ong, cà phê vào 1 cái bát to và trộn đều.
  • Đánh tan hỗn hợp sao cho đều trộn lẫn cái hỗn hợp với nhau.
  • Thêm vào khoảng 1 muỗng canh nước sôi và đánh đều để giúp chín hỗn hợp.
  • Liên tục đánh đều và nhanh tay (có thể dùng máy đánh trứng) để hỗn hợp bông lên có dạng kem xốp

Bước 2: Chuẩn bị sữa

  • Cho sữa tươi ra ly
  • Có thể thêm vào ít đá cho lạnh lạnh sẽ ngon hơn khi uống

Bước 3: Thành phẩm

  • Đổ hỗn hợp kem cà phê đã được đánh bông vào ly, lên trên phần sữa tươi.
  • Sau khi thành phẩm bạn đã có thể thưởng thức. Dùng luôn ngay nếu muốn miếng rõ vị ngon của từng phần. Hoặc có thể khuấy đều lên để phần kem và sữa hòa lẫn rồi mới uống.

Bánh sữa chua

Bánh sữa chua Đài Loan đang làm điên đảo cộng đồng những người sành ăn bởi vỏ bánh mềm mềm, nhân bánh thơm ngon. Chiếc bánh chỉ có kích thước bằng 2 ngón tay, màu trắng sữa, vừa đủ ngọt vừa có vị hơi chua đã làm tan chảy trái tim bao tín đồ ăn vặt.

banh-sua-chua

Nguyên liệu

STT Nguyên liệu
1 2 hũ sữa chua
2 30 – 40ml sữa đặc
3 1 – 2 thìa cà phê mayonnaise (tuỳ vào khẩu vị thêm bớt)
4 1 bịch bánh mì sandwich khoảng 200g
Tổng chi phí ~40.000đ

Thực hiện

Bước 1: Nhân bánh.

  • Cho sữa chua, sữa đặc, mayonnaise vào tô, trộn đều nhẹ tay cho hỗn hợp tan đều.
  • Sau đó cho lên bếp nấu đến khi sôi lăn tăn (lưu ý nấu lửa nhỏ và đều).
  • Pha bột bắp với một ít nước rồi cho vào khuấy đều tránh bị vón cục cho đến khi hỗn hợp sệt lại, tắt bếp để nguội.
  • Cho hỗn hợp vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 2h.

Bước 2: Vỏ bánh

  • Bánh mì cắt bỏ phần rìa bánh, chỉ lấy phần bánh mềm bên trong.
  • Dùng cây cán bột hoặc có thể dùng chai thuỷ tinh thon dài cán đều bánh.
  • Dùng sữa tươi hoặc sữa chua phết lên 4 cạnh của bánh, sau đó gấp lại và dùng nĩa ấn mạnh để bánh dính lại với nhau.
  • Chừa 1 đầu hở để bỏ nhân bánh.

Bước 3: Thành phẩm

  • Dùng kéo cắt phần rìa ngoài cho thẳng đẹp
  • Sau đó cho nhân bánh vào đầu hở rồi miết lại bằng nĩa để tạo thành bánh hoàn chỉnh.
  • Bánh sau khi làm có thể dùng ngay hoặc bỏ tủ lạnh 1-2h dùng cũng sẽ ngon hơn.

Sữa tươi chiên giòn

Nghe tên thì có vẻ lạ lạ, nhưng lại cực kỳ ngon và hút trẻ nhỏ.

banh-sua-tuoi-chien-gion-1024x682

Nguyên liệu

STT Nguyên liệu
1 440ml sữa tươi (có đường hay không đường tùy sở thích)
2 50g bột bắp
3 100g đường cát nhuyễn
4 2 ống hương Vani
5 200g bột chiên xù
Tổng chi phí ~40.000đ

Thực hiện 

Bước 1: Làm hỗn hợp sữa trứng

  • Đập lấy lòng đỏ 3 quả trứng gà ra 1 tô lớn, rồi cho 2 ống vani, đường và bột bắp vào khuấy thật đều cho bột bắp tan hết.
  • Cho sữa vào, sau cùng rồi khuấy cho tan hết đường.
  • Tiếp đến, bạn đổ hỗn hợp này vào nồi và bắt lên bếp đun ở lửa vừa, vừa đun vừa khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp sệt lại và nổi bóng là được.

Bước 2: Bảo quản hỗn hợp trứng sữa tươi trong tủ lạnh

  • Sau khi hỗn hợp trứng sữa tươi vừa nguội, bạn lấy dầu ăn phết đều bề mặt hộp đựng thực phẩm.
  • Rồi đổ hỗn hợp vào hộp rồi dùng muỗng ấn cho phẳng bề mặt, đậy nắp bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh 90 phút.

Bước 3: Xay nhỏ bột chiên

  • Bột chiên xù bạn cho vào máy xay sinh tố (loại có cối xay hạt) xay nhuyễn.
  • Nếu không có máy xay đồ khô thì bạn có thể bỏ bột chiên xù vào cối và giã đều tay rồi đổ bột chiên xù đã giã vào hộp có nắp đậy.

Bước 4: Đánh trứng gà

  • Lấy 5 phần lòng đỏ trứng với 1 phần lòng trắng trứng cho vào tô.
  • Đánh đều phần trứng

Bước 5: Chuẩn bị bánh để chiên

  • Lấy hộp đựng hỗn hợp trứng sữa ra khỏi tủ lạnh.
  • Lúc này hỗn hợp trứng sữa đã đông đặc lại nên bạn sẽ dễ dàng để cắt chúng thành những miếng hình chữ nhật vừa ăn.
  • Cắt xong bạn cho từng miếng bánh vào tô trứng (bước 4) rồi lật qua lật lại cho trứng bám đều các mặt
  • Rồi để vào hộp đựng bột chiên xù đã xay mịn, lăn qua một lần cho bánh dính bột.

Bước 6: Chiên bánh

  • Cho chảo lên bếp rồi đổ dầu ăn vào sao cho có thể ngập được bánh.
  • Khi dầu nóng lên bạn thả bánh sữa tươi vào, sao cho bánh chín đều và có màu vàng đẹp mắt thì vớt ra.
  • Bạn nhớ để lửa to để bánh nhanh chín và có màu vàng đều, đẹp.
  • Bạn có thể rắc thêm xíu bột phô mai hoặc bột xí muội sẽ có vị mặn mặn ngon hơn.

Món ăn, thức uống đã gợi ý, công thức chế biến đã rõ. Chỉ cần nguyên liệu và xắn tay vào bếp là có món ngon thưởng thức ngay. Bạn ngại ra ngoài, ghé chợ để mua sắm nguyên liệu trong mùa dịch này. Bạn đã đi chợ cho cả tuần rồi, mà lại muốn ăn vào bếp với “TOP 3” ngay, lười ra chợ. Thế còn chờ gì mà không mở ngay ứng dụng bTaskee và đặt lịch ĐI CHỢ. Các chị Ong sẽ giúp bạn ra chợ và mua những nguyên liệu cần thiết chỉ chưa đầy 1h. Kịp giúp bạn giải tỏa cơn sốt vào bếp.

Truy cập website https://www.btaskee.com/di-cho/ để biết thêm thông tin chi tiết về dịch vụ tiện ích này.

Nhấn chia sẻ nếu bạn cảm thấy bài viết hữu ích.

bTaskee luôn nỗ lực hoàn thiện để mang đến cho bạn những bài viết chất lượng.

Nội dung bài viết

Hãy là người cập nhật những thông tin mới nhất về tin tức, chương trình khuyến mại, những mẹo hay cuộc sống từ bTaskee.