Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Giá đỗ mua về rửa sạch để ráo nước
- Cà rốt cạo sạch vỏ, sắt hạt lựu vừa ăn
- Đậu phộng rang chín đều, đập nhỏ
- Hành lá rửa sạch, cắt mỏng
- Tôm cắt đầu, lột vỏ, rửa sạch và để ráo.
Bước 2: Chuẩn bị
- Chuẩn bị 1 ít nước sôi, nấu mì gạo trong 3 -5 để mì nở ra và mềm hơn. Sau đó vớt ra và cho vào tô để riêng.
- Đập 2 quả trứng vào bát, nêm vào ít muối, tiêu, đánh bông nhẹ.
- Cho hốn hợp nước cốt chanh, tương cà, đường nâu và nước mắm trong một bát riêng, khuấy đều. Đến khi hỗn hợp có màu nâu hòa quyện, để qua một bên.
Bước 3: Nấu ăn
- Đun nóng dầu trong chảo hoặc chảo lớn trên lửa vừa.
- Khi chảo nóng, cho tỏi vào phi thơm.
- Tiếp tục cho cà rốt đã sơ chế vào, xào chín.
- Vì tôm lâu chín hơn cà rốt nên cho vào sau.
- Sau đó, cho trứng đã đánh bông vào, trộn đều. Bạn nhớ trộn nhẹ tay để không làm nát tôm.
- Khi trứng đã chín, cho giá đỗ, mì gạo, nước sốt, đậu phộng, hành lá vào.
- Đảo đều hỗn hợp tầm 1 phút rồi cho ra bát và thưởng thức thành quả thôi nào.
Chỉ với 30 phút thực hiện bạn đã có ngày món Pad Thái giàu dinh dưỡng ít đường, ít Kcal. Món ăn này phù hợp với những bạn ưu tiên lối sống lành mạnh, hoặc muốn cân bằng lại chế độ ăn sau nhiều ngày “quá độ”.
Bạn muốn nấu những món ngon nhưng quá bận rộn? Chỉ với vài thao tác đơn giản trên app bTaskee, đội ngũ cộng tác viên sẽ giúp bạn đi chợ tìm mua những thực phẩm chất lượng nhất và giao đến tận nơi. Việc gì khó, có ngay bTaskee.
Câu hỏi thường gặp
- Làm Pad Thái có tôm thì làm sao?
Pad Thái là món ăn có sự linh hoạt trong chế biến. Bạn có thể thay thế tôm bằng ức gà không da để vẫn đảm bảo tiêu chí giàu đạm ít kcal.
Nếu bạn thích thì có thể cho thêm mực, sò, thịt heo ít mỡ hoặc thịt bò, vẫn đảm bảo độ ngon của món ăn. - Có thể thay thế mì gạo Thái bằng mì gạo Việt Nam không?
Hoàn toàn có thể. Tuy nhiên, bạn cần xem lại thời gian đun sôi mì, để tránh mì chưa chín hoặc nở nhiều, làm giảm hương vị món ăn.
- Ăn Pad Thái nên uống kèm nước gì là phù hợp?
Trong Pad Thái có vị chua nhẹ. Nếu bạn vẫn muốn giữ cân bằng cho cơ thể, nên uống kèm nước có vị thanh mát như nước mủ trôm, nước nha đam hoặc tráng miêng bằng một ít dưa hấu sẽ rất ngon.
Với những bạn khó tiêu có thể uống nước ngọt không Kcal, vừa kích thích vị giác vừa đảm bảo tiêu chí bữa ăn ít năng lượng. - Tôi muốn sử dụng dịch vụ “Đi chợ” của bTaskee giúp tôi mua nguyên liệu thì phải làm thế nào?
Bước 1: Bạn nhấn tải app bTaskee.
Bước 2: Chọn dịch vụ : Nhấn vào biểu tượng đi chợ
Bước 3: Nhập thông tin chi tiết công việc: Nguyên liệu cần mua, địa chỉ mua hàng và giao hàng.
Bước 4: Chọn thời gian cụ thể.
Bước 5: Xác nhận và thanh toán.
Vậy là bTaskee đã chia sẻ cho các bạn cách làm món Pad Thái thơm ngon hấp dẫn mà vẫn đảm bảo tốt cho sức khỏe.
Chúc các bạn thành công.
Xem thêm các món ăn khác
Cách Làm Trứng Ngâm Tương Hàn Quốc Ngon Và Đơn Giản
Cách Nấu Cháo Sườn Heo Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà
Hình ảnh: Canva
