Mâm Cỗ Trung Thu Gồm Những Gì? Cách Bày Mâm Cỗ Ai Cũng Trầm Trồ

Mâm cỗ Trung thu là biểu tượng thiêng liêng của sự sum vầy và lòng thành kính trong văn hóa Việt Nam. Khi trăng tròn sáng rọi trên mâm cỗ đầy đặn, mỗi gia đình Việt lại cảm nhận được sự ấm áp của tình thân. Tuy nhiên, nhiều gia đình vẫn băn khoăn không biết làm thế nào để bày một mâm cỗ vừa đẹp mắt vừa mang đậm ý nghĩa truyền thống.

Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách tạo nên những mâm cỗ Trung thu khiến ai cũng phải trầm trồ khen ngợi. Từ việc chọn lựa các thành phần phù hợp đến kỹ thuật bày trí tinh tế, mỗi chi tiết đều sẽ được chia sẻ một cách cụ thể và dễ thực hiện. Hãy cùng khám phá để tạo nên một mùa Trung thu trọn vẹn cho gia đình bạn.

Mâm Cỗ Trung Thu Gồm Những Gì?

Mâm cỗ Trung thu truyền thống gồm bánh Trung thu (bánh nướng và bánh dẻo), mâm ngũ quả với các loại trái cây theo mùa như bưởi, hồng, chuối, na, lựu, cùng đèn lồng truyền thống và đồ chơi dành cho trẻ em. Mỗi thành phần đều mang một ý nghĩa sâu sắc, thể hiện lòng thành kính và mong ước về sự no đủ, hạnh phúc.

Bánh Trung Thu – Biểu Tượng Đoàn Viên, Viên Mãn

Bánh Trung thu là thành phần không thể thiếu, tượng trưng cho sự tròn đầy, viên mãn và tình thân gia đình. Hai loại bánh chính là bánh nướng và bánh dẻo:

• Bánh nướng: Với lớp vỏ vàng óng, thơm lừng, bánh nướng tượng trưng cho sự kiên định, vững chãi.
• Bánh dẻo: Màu trắng ngà của bánh dẻo gợi lên hình ảnh vầng trăng tròn viên mãn, biểu trưng cho tình yêu thương tinh khôi và sự đoàn viên.

Ngày nay, bánh Trung thu ngày càng đa dạng với nhiều loại nhân và hình thức mới lạ, từ nhân thập cẩm truyền thống đến các loại nhân hiện đại như trà xanh, tiramisu, đáp ứng khẩu vị của nhiều thế hệ.

Mâm Ngũ Quả – Nét Văn Hóa Của Người Việt

Mâm ngũ quả là nơi thể hiện lòng thành kính và ước vọng của gia chủ thông qua những loại trái cây đặc trưng của mùa thu. Năm loại quả phổ biến nhất bao gồm:

1. Bưởi: Tượng trưng cho sự may mắn, phúc lộc và sự sum vầy. Vỏ bưởi còn được dùng để tạo hình chú chó đáng yêu.
2. Hồng: Màu đỏ cam của quả hồng mang ý nghĩa của hy vọng và sự tốt lành.
3. Na (Mãng cầu): Nhiều mắt na tượng trưng cho sự sinh sôi, con đàn cháu đống.
4. Lựu: Những hạt lựu đỏ mọng, căng tròn biểu trưng cho sự may mắn và con cháu đầy nhà.
5. Chuối: Nải chuối cong như bàn tay ngửa, che chở và bao bọc cho gia đình.

Để có mâm ngũ quả đẹp, bạn nên chọn những loại quả tươi, không dập nát, màu sắc hài hòa và sắp xếp xen kẽ để tạo sự cân đối.

>> Có thể bạn quan tâm:

Đèn Lồng và Đồ Chơi – Linh Hồn Của Tết Thiếu Nhi

Đèn lồng là món đồ chơi không thể thiếu, thắp sáng đêm rằm và mang lại niềm vui cho trẻ thơ. Ánh sáng từ đèn lồng tượng trưng cho sự ấm áp, xua tan những điều không may và dẫn lối cho những điều tốt đẹp.

Các loại đèn truyền thống như đèn ông sao, đèn kéo quân gắn liền với ký ức tuổi thơ của nhiều thế hệ, tạo nên một không khí lung linh và đầy hoài niệm trong đêm hội trăng rằm.

>> Xem thêm:

Nguyên Tắc Trình Bày Mâm Cỗ Đẹp Mắt, Vững Mâm, Dễ Phá Cỗ

Việc bày biện một mâm ngũ quả không chỉ là sắp xếp ngẫu nhiên mà tuân theo những nguyên tắc nhất định để đảm bảo tính thẩm mỹ, sự vững chãi và tiện lợi khi phá cỗ.

Áp dụng các nguyên tắc này giúp mâm cỗ của bạn trông chuyên nghiệp và hài hòa hơn.

1/ Bố cục 3 tầng (Đế – Giữa – Đỉnh):

• Tầng đế: Sử dụng các loại quả to, nặng như bưởi, dưa hấu, dứa để làm trụ, tạo sự vững chắc cho mâm cỗ.
• Tầng giữa: Đặt các loại quả có kích thước vừa phải và là điểm nhấn của mâm cỗ, chẳng hạn như chú chó làm từ bưởi.
• Tầng đỉnh: Dùng các loại quả nhỏ, nhẹ như nho, nhãn để điểm xuyết vào các khoảng trống, tạo độ cao và sự đầy đặn.

2/ Cấu trúc “Một Tâm – Hai Cánh”: Đặt bánh Trung thu hoặc một loại quả lớn ở vị trí trung tâm. Sắp xếp các loại quả có màu sắc nổi bật như đỏ, vàng ở hai bên để tạo sự cân đối và hài hòa.

3/ Quy tắc màu sắc 60-30-10: Chọn một màu chủ đạo chiếm 60% (thường là màu vàng của bưởi, chuối), một màu phụ chiếm 30% (màu đỏ của hồng, lựu) và 10% là các màu nhấn (xanh của nho, trắng của na) để tạo sự cân bằng thị giác.4/ Để lại “khoảng thở”: Không nên xếp quả quá khít nhau. Việc để lại những khoảng trống nhỏ giúp mâm cỗ trông thanh thoát và tự nhiên hơn.

Tổng Hợp 8 Cách Bày Mâm Cỗ Trung Thu Đẹp Và Sáng Tạo Nhất

Cách 1: Mâm Cỗ Đơn Giản, Gọn Gàng

Đối với những gia đình hiện đại yêu thích sự tối giản, một mâm cỗ gọn gàng là lựa chọn phù hợp.

Bạn chỉ cần một chiếc bánh nướng, một chiếc bánh dẻo đặt ở trung tâm, xung quanh là vài loại quả theo mùa như bưởi, hồng, quýt được xếp ngay ngắn. Cách bày trí này không tốn nhiều thời gian nhưng vẫn thể hiện được tấm lòng thành kính và không khí ấm áp của ngày đoàn viên.

Cách 2: Tạo Hình Chú Chó Bằng Trái Bưởi – Biểu Tượng Truyền Thống Đầy Sáng Tạo

Chú chó bưởi là tác phẩm nghệ thuật dân gian đậm chất Việt Nam. Chuẩn bị một trái bưởi to, tăm tre, dao nhỏ và một số miếng vỏ bưởi thừa.

Dụng cụ: 1 quả bưởi, 1 quả cam/chanh, tăm tre, hạt nhãn.

Thực hiện:

• Bước 1: Cắt một lát mỏng ở đáy bưởi để tạo độ vững.
• Bước 2: Tạo hình đầu chó bằng cách cắt vỏ bưởi thành hai mảnh có hình tai dài. 
• Bước 3: Dùng tăm cắm hai miếng tai vào hai bên thân bưởi.
• Bước 4: Tạo mắt và mũi bằng cách khắc nhẹ hoặc dùng hạt tiêu đen.
• Bước 5: Cắt một miếng vỏ bưởi nhỏ làm đuôi, cắm vào phía sau.

Cách 3: Trang Trí Mâm Cỗ Trung Thu Với Chủ Đề Mâm Ngũ Quả Truyền Thống

Cách bày trí này tập trung vào sự hài hòa âm dương và ý nghĩa của các loại quả. Bạn nên chọn số lượng quả là số lẻ (3, 5, 7) và sắp xếp chúng theo ngũ hành, với các màu sắc tượng trưng cho Kim (trắng), Mộc (xanh), Thủy (đen), Hỏa (đỏ), Thổ (vàng).

Các loại quả lớn, nặng thì đặt ở dưới, quả nhỏ, nhẹ ở trên, xen kẽ màu sắc để tạo nên một tổng thể cân đối và đẹp mắt.

Cách 4: Mâm Cỗ Trung Thu Độc Đáo Bằng Bánh Kẹo

Thay vì chỉ dùng hoa quả, bạn có thể tạo một mâm cỗ ngọt ngào và đầy màu sắc bằng các loại bánh kẹo.

Đặt bánh Trung thu ở vị trí trung tâm, sau đó xếp xung quanh các loại kẹo dẻo, thạch rau câu, bánh quy có hình dáng ngộ nghĩnh. Cách trang trí này đặc biệt thu hút các bạn nhỏ và mang lại một không khí vui tươi, mới mẻ cho mâm cỗ.

Cách 5: Bày Mâm Cỗ Theo Phong Cách Ba Miền Việt Nam

Miền Bắc chú trọng sự cầu kỳ và tinh tế. Mâm cỗ thường có bánh nướng truyền thống, bưởi Diễn, hồng giòn, với cách sắp xếp theo đúng quy tắc phong thủy.

Miền Trung thiên về sự tối giản nhưng thành kính. Mâm cỗ có ít món hơn nhưng mỗi món đều được chọn lựa kỹ càng, kích thước vừa phải, thể hiện lòng thành kính của gia chủ.

Miền Nam thể hiện sự sung túc với nhiều loại quả khác nhau, thể hiện sự sự phong phú của vùng đất phù sa và niềm sung túc cùng ước vọng “cầu sung vừa đủ xài”. Mâm cỗ thường có mãng cầu, dừa, đu đủ, xoài…

Cách 6: Mâm Cỗ Với Các Tác Phẩm Cắt Tỉa Tinh Xảo

Nếu bạn có chút khéo tay, việc cắt tỉa hoa quả sẽ nâng tầm mâm cỗ của bạn thành một tác phẩm nghệ thuật. Dưa hấu có thể được tỉa thành hình hoa sen, rồng phượng; táo có thể tạo hình thiên nga.

Những tác phẩm này không chỉ làm đẹp cho mâm cỗ mà còn thể hiện sự trân trọng và tấm lòng của người chuẩn bị.

Cách 7: Mâm Cỗ Kết Hợp Truyền Thống và Hiện Đại

Bạn có thể kết hợp các yếu tố truyền thống và hiện đại để tạo nên một mâm cỗ độc đáo.

Giữ lại những thành phần cốt lõi như bánh nướng, bánh dẻo, mâm ngũ quả, nhưng thêm vào đó các loại bánh Trung thu hiện đại, thạch rau câu 3D, hoặc các món tráng miệng kiểu Âu. Sự giao thoa này tạo nên một mâm cỗ vừa gần gũi vừa mới lạ.

Cách 8: Mâm Cỗ Trung Thu Cho Học Sinh An Toàn – Gọn – Chia Phần Nhanh

Khi chuẩn bị mâm cỗ cho các hoạt động tại trường học, sự an toàn và tiện lợi là ưu tiên hàng đầu.

• Bánh: Chọn bánh Trung thu kích thước nhỏ (mini), cắt sẵn.
• Trái cây: Ưu tiên các loại quả dễ chia như quýt bóc sẵn múi, nho, nhãn.
• Trình bày: Sử dụng các khay chia ngăn để phân loại đồ ăn. Chuẩn bị sẵn găng tay và dao nhựa để đảm bảo vệ sinh. Hạn chế dùng tăm tre có đầu nhọn để tránh nguy hiểm.

5 Bước Bày Biện Mâm Cỗ Trung Thu Chuẩn Nhất

Để có một mâm cỗ hoàn hảo, bạn có thể thực hiện theo 5 bước đơn giản sau:

• Bước 1: Chuẩn bị (10 phút): Rửa sạch và lau khô tất cả các loại trái cây. Việc này giúp trái cây tươi lâu hơn và đảm bảo vệ sinh.
• Bước 2: Xếp đế (10 phút): Đặt các loại quả to, nặng như bưởi, dưa hấu, dứa vào mâm để tạo một nền vững chắc.
• Bước 3: Đặt bánh ở tâm (5 phút): Đặt hộp bánh Trung thu hoặc một chiếc bánh lớn vào vị trí trung tâm của mâm cỗ.
• Bước 4: Chèn điểm nhấn (10 phút): Sắp xếp các loại quả nhỏ hơn và các chi tiết trang trí như chú chó bưởi, hoa tươi vào các khoảng trống.
• Bước 5: Hoàn thiện (5 phút): Đặt đèn lồng, đèn cầy xung quanh và điều chỉnh lại vị trí các loại quả để mâm cỗ trông cân đối và hài hòa nhất.

Cách Bảo Quản & Lưu Ý Thời Điểm Bày Mâm Cỗ: Đẹp Khi Trăng Lên, Mâm Vẫn Tươi

Để mâm cỗ giữ được vẻ tươi ngon trong suốt đêm hội, bạn cần lưu ý thời điểm bày biện và cách bảo quản.

• Thời điểm lý tưởng: Nên bắt đầu bày mâm cỗ từ 17:30 đến 19:00 ngày rằm (15/08 Âm lịch). Thời điểm phá cỗ Trung thu đẹp nhất là từ 19:30 đến 21:00, khi trăng lên cao và sáng nhất.
• Cách bảo quản:
  • Dùng màng bọc thực phẩm mỏng để bọc các loại quả đã gọt vỏ.
  • Tránh đặt mâm cỗ trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời hoặc luồng gió mạnh từ quạt.
  • Đặt bánh Trung thu ở nơi khô ráo, thoáng mát.
  • Các loại quả dễ héo như nho, chuối nên được đặt xa các nguồn nhiệt.

Chia Sẻ Kế Hoạch 60 Phút Chuẩn Bị Mâm Cỗ Trung Thu Cho Gia Đình Bận Rộn

Với kế hoạch hợp lý, bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị một mâm cỗ tươm tất chỉ trong 60 phút.

• 10 phút đầu: Tập hợp tất cả các loại bánh, quả, đồ trang trí đã mua sẵn.
• 20 phút kế: Rửa sạch và lau khô toàn bộ trái cây.
• 15 phút tiếp theo: Tiến hành xếp đế, đặt bánh và các loại quả lớn vào mâm.
• 15 phút cuối: Hoàn thiện bằng cách chèn các chi tiết nhỏ, điều chỉnh lại bố cục và cùng gia đình chụp những bức ảnh kỷ niệm.

Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể phân công công việc: Một người rửa trái cây, người kia sắp xếp đế mâm.

Cách bTaskee Đồng Hành Cùng Mọi Nhà: Bày Mâm Cỗ Gọn Gàng – Nhà Sạch Nhanh

Hiểu được nỗi bận rộn của các gia đình hiện đại trong dịp Trung thu, bTaskee mang đến giải pháp toàn diện để bạn có thể tận hưởng trọn vẹn không khí lễ hội mà không phải lo lắng về công việc nhà.

• Dịch vụ giúp việc theo giờ hoặc Tổng vệ sinh của bTaskee có thể hỗ trợ bạn vệ sinh trước và sau buổi lễ giúp ngôi nhà luôn sạch sẽ, gọn gàng để đón khách.
• Dịch vụ đi chợ hộ sẽ giúp gia đình bạn ở khâu đi chợ mua sắm nguyên liệu, rửa sạch trái cây…
• Nấu ăn gia đình: Nếu bạn muốn có thêm các món chè, các món ăn gia đình, trà để thưởng thức hay bày biện mâm cỗ theo yêu cầu, dịch vụ này sẽ giúp bạn chuẩn bị những món ăn ngon miệng. Đội ngũ Tasker giàu kinh nghiệm sẽ giúp bạn tạo nên mâm cỗ Trung thu đẹp mắt và đúng chuẩn truyền thống.

Chỉ cần vài thao tác đơn giản trên ứng dụng bTaskee, bạn đã có thể đặt lịch và yên tâm tận hưởng những phút giây quý báu bên gia đình trong đêm trăng rằm.

Những Hình Ảnh Mâm Cỗ Trung Thu Đẹp Khác

Câu hỏi thường gặp

Một mâm cỗ Trung thu đẹp không chỉ nằm ở sự cầu kỳ mà ở chính tấm lòng và tình cảm của người chuẩn bị. Hy vọng những chia sẻ từ bTaskee sẽ giúp bạn có thêm nhiều ý tưởng để bày biện một mâm cỗ thật ý nghĩa, mang lại một mùa đoàn viên ấm áp và trọn vẹn bên những người thân yêu.