Cách Nấu Chè Dừa Dầm Siêu Đơn Giản Tại Nhà

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin
Share on email
Cách nấu chè dừa dầm
Share
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin
Share on email

Nội dung bài viết

Chè dừa dầm là một món chè được nhiều người yêu thích dùng để giải nhiệt . Hôm nay bTaskee sẽ chia sẻ cho các bạn cách nấu chè dừa dầm vô cùng đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện được.

Nguyên liệu làm chè dừa dầm

  • Dừa khô: 1 trái
  • Nước dừa tươi: 1 lít
  • Nước cốt dừa: 400ml
  • Bột năng: 50g
  • Bột rau câu: 10g
  • Đường: 250g
  • Đậu phộng: 30g
  • Mít sợi: 20g
  • Hạt thốt nốt: 20g
  • Dừa sợi: 20g
  • Muối

Nếu bạn không có thời gian rảnh để đi mua sắm nguyên liệu để làm chè dừa dầm thì hãy để đội ngũ cộng tác viên chuyên nghiệp của bTaskee giúp bạn làm điều đó!

Hiện nay, ngoài các dịch vụ giúp việc nhà theo giờ và nấu ăn tại nhà thì các bạn cũng có thể đặt dịch vụ đi chợ trên ứng dụng bTaskee. Chỉ cần vài thao tác trên điện thoại đội ngũ cộng tác viên của bTaskee sẽ đi chợ lựa chọn thực phẩm và giao đến cho bạn. 

Tải app bTaskee tại đây

Cách nấu chè dừa dầm

Cách làm chè dừa dầm đơn giản dễ làm tại nhà

Bước 1: Làm rau câu

  • Cho 1 lít nước dừa tươi, 10g bột rau câu và 160g đường vào nồi đun sôi. Đun và khuấy đều tay đến khi nước sôi lên khoảng 2 phút thì bạn tắt bếp.
Nấu rau câu chè dừa dầm
Nấu rau câu
  • Cho 700ml hỗn hợp rau câu (chừa lại 300ml trong nồi) vào khuôn sau đó để trong tủ lạnh. 

Lưu ý: Bạn nhớ chỉ cho rau câu vào đầy khoảng ½ khuôn để tí mình cho hỗn hợp rau câu nước cốt dừa lên tiếp.

  • Cho 80ml nước cốt dừa vào với 300ml nước rau câu rồi đun sôi. Đun đến khi sôi thì bạn tắt bếp để nguội.
  • Lấy khuôn rau câu lúc nãy để trong tủ lạnh ra, sau đó cho hỗn hợp rau câu nước cốt dừa vừa nấu xong lên trên. Sau đó bạn cho vào tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng.
Cho rau câu vào khuôn
Cho rau câu vào khuôn

Bước 2: Nấu nước cốt dừa

  • Cho 320 ml nước cốt dừa, 150ml nước lọc, ½ thìa cà phê muối và 60g đường vào nồi. Đun và khuấy đều tay đến khi nước sôi thì bạn tắt bếp để nguội.
Nấu nước cốt dừa ăn chè dừa dầm
Nấu nước cốt dừa

Bước 3: Rang đậu phộng

  • Cho 30g đậu phộng, 1 thìa cà phê muối vào chảo rang. Khuấy đều tay đến khi đậu phộng chín vàng thì bạn tắt bếp.
  • Tách bỏ vỏ đậu phộng đi.
Rang đậu phộng để ăn kèm dừa dầm
Rang đậu phộng

Bước 4: Làm dừa dầm

  • Tách lấy phần cơm dừa. 
  • Dùng dao cắt phần cơm dừa thành các hạt lựu nhỏ.
Cắt dừa thành các hạt lựu
Cắt dừa thành các hạt lựu
  • Cho thêm 1 tí nước vào dừa để cho dừa nó hơi ướt ướt. Sau đó bạn cho 50g bột năng vào trộn đều với dừa cho đến khi bột bám đều lên hạt dừa là được.
Áo bột cho dừa để làm dừa dầm
Áo bột cho dừa
  • Cho các viên dừa vào 1 cái rây để lọc bỏ phần bột vụn đi.
  • Cho 2 lít nước vào nồi đun sôi. Khi nước sôi thì bạn cho dừa vào luộc. Bạn nhớ khuấy nhẹ để dừa không dính vào nhau.
Luộc dừa khoảng 2-3 phút
Luộc dừa khoảng 2-3 phút
  • Hòa tan 80g đường với 250ml nước lọc vào trong 1 cái tô. Sau đó cho vài viên đá vào tô.
  • Khi luộc dừa khoảng 2-3 phút thì bạn cho dừa vào ngâm trong tô nước đường.

Bước 5: Thành phẩm chè dừa dầm

  • Cắt rau câu thành các miếng nhỏ vừa ăn. 
  • Bạn cho rau câu, dừa, mít sợi, hạt thốt nốt rồi chan 1 ít nước cốt dừa lên. Sau đó, cho thêm 1 ít dừa sợi, 1 ít đậu phộng rang và 1 ít đá bào lên là bạn có thể thưởng thức được rồi đấy.
Cách làm chè dừa dầm
Chè dừa dầm

Cách làm chè dừa dầm mà mà bTaskee vừa chia sẻ rất đơn giản. Chỉ cần khoảng 1 tiếng là các bạn có thể làm được một món chè thơm ngon, bổ ích để chiêu đãi gia đình mình rồi đấy. Chúc bạn thành công!!

Ngoài cách làm chè dừa dầm như trên bạn có thể tham khảo thêm các cách nấu chè khác sau:

Những câu hỏi thường gặp

  1. Dừa có tác dụng gì cho sức khỏe?

    Theo trang Healthline, dừa có thể cải thiện mức cholesterol và giúp giảm mỡ bụng, ngăn ngừa nguy ngơ các bệnh liên quan đến tim mạch, giúp kiểm soát lượng đường trong máu, ….

  2. Cách bảo quản chè dừa dầm?

    Bạn bỏ riêng các loại topping vào các hộp riêng biệt sau đó cho vào tủ lạnh bảo quản từ 2-3 ngày mà không ảnh hưởng nhiều đến chất lượng.

  3. Tôi muốn đặt dịch vụ đi chợ của bTaskee để giúp tôi mua nguyên liệu làm chè dừa dầm như danh sách phía trên thì phải thao tác trên app như thế nào?

    Bước 1: Bạn tải app bTaskee về máy.
    Bước 2: Chọn dịch vụ : Nhấn vào biểu đi chợ.
    Bước 3: Nhập thông tin chi tiết công việc: Nguyên liệu cần mua, địa chỉ mua hàng và giao hàng.
    Bước 4: Chọn thời gian cụ thể.
    Bước 5: Xác nhận và thanh toán.

Chú thích nguồn hình ảnh sử dụng trong bài:

  • Tất cả hình ảnh trong bài của tác giả: KT Food Stories

Hãy là người cập nhật những thông tin mới nhất về tin tức, chương trình khuyến mại, những mẹo hay cuộc sống từ bTaskee.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

The application is currently deployed in Vietnam Thailand

download-asker-btaskee-ver-3

Book a home cleaning task
right away

Download, register and experience exciting features only available on bTaskee App – On-demand Home Services