Cách Nấu Chè Thập Cẩm Ngon Đơn Giản Dễ Làm Tại Nhà

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin
Share on email
cách nấu chè thập cẩm
Share
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin
Share on email

Nội dung bài viết

Chè thập cẩm là một món ăn quen thuộc, được nhiều người yêu thích. Nhờ sự kết hợp của nhiều nguyên liệu mà hương vị của món chè trở nên phong phú hơn, không bị ngán mà lại ngọt dịu thích hợp để giải tỏa cái nóng của mùa hè. Cách nấu chè thập cẩm mà bTaskee chia sẻ dưới đây rất dễ làm mà ai cũng có thể thực hiện được.

Nguyên liệu để nấu chè thập cẩm

  • Đậu đỏ: 100g
  • Đậu đen: 100g
  • Đậu xanh: 100g
  • Cốm: 50g
  • Trân châu
  • Đường: 100g
  • Nước cốt dừa: 300ml
  • Bột năng: 20g
  • Bột bắp: 20g
  • Lá dứa: 2 lá
  • Dừa khô: 50g
  • Đậu phộng rang : 50g
  • Thạch dừa: 50g
nguyên liệu nấu chè thập cẩm
Nguyên liệu nấu chè thập cẩm (1)

Nếu bạn không có thời gian rảnh để đi mua sắm, chuẩn bị nguyên liệu hãy để đội ngũ cộng tác viên chuyên nghiệp của bTaskee giúp bạn làm điều đó!

Hiện nay, bTaskee là công ty chuyên cung cấp dịch vụ giúp việc nhà. Ngoài các dịch vụ giúp việc nhà theo giờ và nấu ăn tại nhà thì bạn cũng có thể đặt dịch vụ đi chợ trên ứng dụng bTaskee. Đội ngũ đi chợ của bTaskee là những bà nội trợ tài ba, am hiểu thực phẩm, món ăn. Chỉ cần vài thao tác lướt chạm trên điện thoại đội ngũ cộng tác viên của bTaskee sẽ đi chợ lựa chọn thực phẩm giao đến tận nhà và nấu ăn giúp bạn!

Tải app bTaskee tại đây

Cách nấu chè thập cẩm

Hướng dẫn cách nấu chè thập cẩm ngon dễ làm tại nhà (2)

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Đậu đen, đậu đỏ, đậu xanh các bạn vo sạch, nhặt bỏ các hạt hư, lép. Sau đó ngâm trong nước khoảng 4-5 tiếng để quá trình nấu sẽ nhanh chín đậu hơn. Rửa sạch lại với nước rồi để ráo.
  • Hòa tan 20g bột năng với 1 ít nước.
Sơ chế nguyên liệu nấu chè thập cẩm
Hòa tan bột năng với nước (3)
  • Cốm bạn vo sạch sau đó để ráo nước.
Sơ chế nguyên liệu chè thập cẩm
Vo sạch cốm (4)

Bước 2: Tiến hành nấu chè

  • Cho 700ml nước, 100g đậu đen và ½ thìa cà phê muối vào nồi. Sau đó đem ninh đến khi đậu đen chín. Bạn có thể nấu đậu đen bằng nồi cơm điện để đậu nhanh chín hơn. Khi đậu chín mềm thì bạn cho 2 thìa canh đường vào và khuấy đều tay. 
nấu chè đậu đen
Nấu chè đậu đen (5)
  • Cho 700ml nước, 100g đậu đỏ và ½ thìa cà phê muối vào nồi và đun sôi. Khi chè sôi thì bạn cho 2 thìa canh đường vào và mở nhỏ lửa trong 5 phút và tắt bếp.
nấu chè đậu đỏ
Nấu chè đậu đỏ (6)
  • Cho 700ml nước, 100g đậu xanh và ½ thìa cà phê muối vào nồi khác và đun sôi. Sau khi sôi thì bạn cho 2 thìa cà canh đường và ½ lượng bột năng đã hòa tan lúc nãy vào và khuấy đều tay. Nấu với mức lửa nhỏ trong 5 phút rồi tắt bếp.
Nấu chè đậu xanh
Nấu chè đậu xanh (7)
  • Cho 700 ml nước, 50g cốm vào nồi và đun sôi. Các bạn khuấy đều tay để cho cốm tan ra nhé. Khi cốm sôi bạn cho 2 thìa canh đường và ½ lượng bột năng còn lại và khuấy đều tan. Nấu với mức lửa nhỏ trong 5 phút rồi tắt bếp.
Nấu chè cốm
Nấu chè cốm (8)

Lưu ý: Trong quá trình nấu đậu thì các bạn nhớ vớt bỏ bọt để món chè nhìn trong bắt mắt hơn nhé.  

Bước 3: Nấu nước cốt dừa

  • Cho 400ml nước cốt dừa, 50g đường, ½  thìa cà phê muối và 2 lá dứa vào nồi. Đun với lửa nhỏ, khuấy đều tay. Đến khi nước cốt dừa sôi lên thì bạn cho 20g bột bắp vào để tạo độ sánh cho nước cốt dừa.
nấu nước cốt dừa
Cách nấu nước cốt dừa (9)

Bước 4: Thành phẩm chè thập cẩm

  • Bạn cho chè đậu đen, đậu đỏ, đậu xanh, cốm, thạch dừa, đậu phộng và nước cốt dừa vào ly là có thể thưởng thức rồi. Bạn nên ăn kèm với đá bào sẻ ngon hơn đấy!
các món ăn kèm của chè
Các nguyên liệu được chuẩn bị hoàn tất (10)
  • Tùy theo khẩu vị của những người trong gia đình, bạn có thể thêm hoặc bớt nguyên liệu để phù hợp với sở thích của các thành viên trong gia đình.
chè thập cẩm hoàn chỉnh
Chè thập cẩm (11)

Cách nấu chè thập cẩm mà bTaskee vừa chia sẻ rất đơn giản. Chỉ cần khoảng 1 tiếng là các bạn có thể nấu được một món chè thơm ngon, bổ ích rồi. Nhanh tay vào bếp cùng bTaskee nấu món chè này để chiêu đãi cả gia đình mình ngay nào!

Tải app bTaskee tại đây

Những câu hỏi thường gặp

  1. Cách bảo quản chè thập cẩm?

    Bạn có thể bỏ chè đậu đen vào hộp kín sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh từ 1-2 ngày mà không làm ảnh hưởng nhiều đến chất lượng.

  2. Cách nấu đậu nhanh chín không bị sượng?

    Bạn nên ngâm đậu trong nước khoảng 4-5 tiếng trước khi nấu thì giúp cho đậu nấu sẽ được nhanh chín, mềm hơn.

Chú thích nguồn ảnh:

  • (1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (8) (9), (10), (11) : Ẩm Thực Miền Quê
  • (9): Vành Khuyên Lê

Hãy là người cập nhật những thông tin mới nhất về tin tức, chương trình khuyến mại, những mẹo hay cuộc sống từ bTaskee.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

The application is currently deployed in Vietnam Thailand

download-asker-btaskee-ver-3

Book a home cleaning task
right away

Download, register and experience exciting features only available on bTaskee App – On-demand Home Services