Khoai tây là loại củ được dùng nhiều trong các món ăn. Tuy nhiên với những người duy trì chế độ ăn kiêng thì khoai tây bao nhiêu calo là câu hỏi rất cần lời giải. Theo dõi nội dung dưới đây để bỏ túi những kiến thức bổ ích về khoai tây bạn nhé!
Khoai tây bao nhiêu calo?
Theo thông tin từ USDA, trong 100g khoai tây có chứa khoảng 87 calo. Tuy nhiên, hàm lượng calo này cũng sẽ dao động và phụ thuộc vào kích thước, cách chế biến cũng như phần ăn mà bạn chọn.
Chẳng hạn như khi chế biến khoai tây theo kiểu hấp/ luộc thì sẽ có khoảng 87 calo. Còn khoai tây chiên sẽ chứa khoảng 317 calo, khoai tây nướng thì có khoảng 97 calo.
Khi so sánh hàm lượng calo trong 100g khoai tây với các loại thực phẩm như khoai lang (85.8 calo/ 100g), bánh mì (264.6 calo/ 100g), gạo (130 calo/ 100g). Thì hàm lượng calo trong khoai tây tương đối thấp so với các thực phẩm này.
Thành phần dinh dưỡng mà khoai tây có
Bảng thành phần dinh dưỡng của khoai tây có nước là chiếm phần lớn. Còn lại, các thành phần chủ yếu sẽ đến từ:
- Protein: 1.87 gram.
- Chất xơ: 1.8 gram.
- Carbohydrate: 20.1 gram.
- Ít chất béo: 0.1 gram.
Theo Pubmed thì các thành phần trong khoai tây đều có những tác dụng tích cực cho sức khoẻ của con người. Chẳng hạn nuôi sống lợi khuẩn trong đường ruột, cải thiện sức khỏe của hệ tiêu hoá, tăng cường hệ miễn dịch, cung cấp vitamin & khoáng chất cho cơ thể,…
Ăn khoai tây có giúp giảm cân không?
Qua những nội dung đề cập đến thành phần khoai tây bao nhiêu calo thì có thể khẳng định rằng loại củ này có tác dụng giúp người dùng giảm cân. Bởi vì khoai tây có hàm lượng calo ít hơn nhiều so với những loại thực phẩm khác.
Bên cạnh đó, khoai tây còn có nhiều chất xơ, có khả năng kiểm soát đường huyết và làm no lâu giúp hạn chế sự thèm ăn.
Cách ăn khoai tây tăng hiệu quả giảm cân nhất
Để giảm cân một cách hiệu quả nhất từ việc ăn khoai tây thì đầu tiên bạn nên chọn những loại khoai tây có vỏ mỏng, trong thành phần có ít tinh bột và giàu chất xơ.
Muốn ăn khoai tây để giảm cân thì bạn hãy chế biến nó một cách đơn giản như hấp, luộc hoặc nướng. Tránh đem khoai tây đi chiên, rán vì sẽ có thêm nhiều dầu mỡ, gia vị làm tăng lượng calo trong thức ăn.
Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn khoai tây kết hợp với những loại thực phẩm khác để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể. Một số loại thực phẩm có thể kết hợp với khoai tây như thịt gà, cá, rau xanh, trái cây,…
Muốn cho quá trình giảm cân hiệu quả và an toàn nhất thì bạn nên cân bằng chế độ ăn kiêng, phải kết hợp vận động thường xuyên và uống nhiều nước.
>> Xem thêm: Bí Quyết Bảo Quản Khoai Tây Trong Thời Gian Dài
Các món ăn ngon và bổ dưỡng từ khoai tây
Khi tìm hiểu 1 củ khoai tây bao nhiêu calo thì chắc bạn đã yên tâm khi ăn những món làm từ khoai tây rồi đúng không nào. Loại củ này được dùng để chế biến ra nhiều món ăn vô cùng hấp dẫn và bổ dưỡng.
- Snack khoai tây: Khoai tây lát mỏng nướng giòn, khoai tây viên chiên giòn, khoai tây chiên tỏi ớt.
- Khoai tây nghiền: Khoai tây luộc nghiền nhuyễn, trộn với sữa chua hoặc kem chua, hành lá hoặc rau mùi.
- Khoai tây đút lò: Khoai tây cắt miếng to, xếp vào khay nướng, phết dầu ô liu hoặc bơ, rắc muối tiêu hoặc hạt nêm.
Bạn không có nhiều thời gian để thực hiện các món ngon cho người thân yêu. Đặt ngay dịch vụ nấu ăn gia đình để chị ong bTaskee giúp bạn chuẩn bị những bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng nhé!
Tải app bTaskee để trải nghiệm tiện ích gia đình ngay hôm nay!
Những lưu ý khi ăn khoai tây
Trong khi thưởng thức các món ăn từ khoai tây thì bạn cần có một số lưu ý sau để tránh nạp chất độc vào người lúc nào không hay nhé.
- Không được ăn khoai tây có màu xanh hoặc đã nảy mầm. Vì những loại này sẽ chứa solanin – một chất độc có thể gây đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy hoặc nghiêm trọng hơn là bị ngộ độc.
- Không được ăn vỏ khoai tây khi chưa rửa sạch. Vì vỏ khoai tây chưa qua xử lý sẽ chứa nhiều vi khuẩn hoặc có hoá chất bảo quản bám trên đó.
- Khi bị bệnh về tiêu hoá thì không nên ăn khoai tây. Vì khoai tây có thể gây đầy hơi, khó tiêu, ợ chua và dẫn đến các bệnh viêm loét dạ dày.
- Những người có tiền sử bệnh cao huyết áp, tiểu đường, gout, béo phì hay bị dị ứng với solanin thì nên hạn chế hoặc không ăn khoai tây để đảm bảo sức khỏe.
Quy tắc cần biết khi ăn kiêng giảm cân với khoai tây
Khi thực hiện chế độ ăn kiêng với khoai tây để giảm cân thì bạn cần nắm một số quy tắc sau để quá trình ăn kiêng mang lại hiệu quả cao nhất.
- Ăn khoai tây vào buổi sáng – trưa để cơ thể được cung cấp đầy đủ năng lượng, giúp giảm cảm giác thèm ăn trong ngày.
- Trước khi vận động tập thể dục hãy ăn khoai tây để duy trình lượng đường huyết một cách ổn định, giúp quá trình vận động có hiệu suất cao.
- Ăn khoai tây sau khi đã ăn các thực phẩm khác để làm chậm lại quá trình tiêu hoá, làm cho cơ thể có cảm giác no lâu hơn.
>> Xem thêm: Cách Làm Khoai Tây Nghiền Mềm Mịn Ngon Đơn Giản Tại Nhà
Câu hỏi thường gặp
- Bị sỏi thận có được ăn khoai tây không?
Người bị sỏi thận không nên sử dụng khoai tây. Bởi vì trong khoai tây rất giàu kali. Chất này được hấp thụ vào máu sẽ gây áp lực cho thận, làm giảm khả năng đào thải của thận dẫn đến nguy cơ cao hình thành sỏi thận.
- Ăn khoai tây có gây dị ứng không?
Ăn khoai tây có thể gây nên những dị ứng từ nhẹ cho đến nghiêm trọng. Mặc dù trường hợp này là rất hiếm nhưng nếu như người dùng có tiền sử bị dị ứng với các thành phần có trong khoai tây, chẳng hạn như solanin hoặc những chất khác thì không nên ăn.
Trên đây bTaskee đã chia sẻ đầy đủ những thông tin cơ bản để giải đáp khoai tây bao nhiêu calo. Qua đó, bạn đã có thể biết rằng nên ăn khoai tây với hàm lượng như thế nào để quá trình giảm cân trở nên hiệu quả hơn.
>>> Xem thêm nội dung liên quan:
- Bánh Xèo Bao Nhiêu Calo? Ăn Bánh Xèo Có Mập (Béo)?
- Một Quả Táo Chứa Bao Nhiêu Calo? 1 Ngày Nên Ăn Mấy Quả?
- 1 Quả Trứng Gà Bao Nhiêu Calo? Mẹo Ăn Trứng Giảm Cân
Hình ảnh: Sưu tầm.
