Bột bắp là nguyên liệu quen thuộc đối với những người đam mê bếp núc. Nếu bạn chưa biết bột bắp làm bánh gì vừa ngon hấp dẫn lại làm đơn giản thì đừng bỏ qua bài viết này nhé.
Bánh khoai mì
Bột bắp làm bánh khoai mì sẽ cho ra thành phẩm vô cùng tuyệt vời. Bánh khoai mì chiên béo ngậy, vàng ươm và giòn rụm. Chúng có vị thơm của bột bắp, vị ngậy của sữa đặc và vị béo của nước cốt dừa. Bánh khoai mì chiên rất thích hợp cho ngày mưa se lạnh.
Bánh kem bắp
Cách làm bánh kem bắp vẫn theo công thức của bánh kem sữa tươi truyền thống. Với phần lõi bánh mềm xốp, các lớp bánh kem bắp xen kẽ với những hạt bắp vừa chín tới và lớp kem tươi thơm lừng.
Sự đặc biệt của chiếc bánh này là lớp bông lan mềm nhẹ hòa quyện với lớp kem béo ngậy. Những hạt ngô ngọt vàng ươm giòn tan và cuối cùng là lớp hạnh nhân xốp mịn được rắc bên ngoài bánh một cách điêu luyện.
Cắn một miếng bánh kem cho vào miệng, lớp kem tươi tan chảy trong miệng, nhân bắp béo ngậy và giòn tan, hấp dẫn vô cùng!
Bánh sữa tươi chiên
Bánh sữa tươi chiên là món bánh không thể thiếu trong list các loại bánh làm từ bột bắp. Là món ăn vặt nổi tiếng và chiếm được nhiều cảm tình của người thưởng thức. Bột bắp làm bánh sữa tươi chiên vừa lạ miệng vừa hấp dẫn.
Bạn có thể chiên bánh bằng chảo truyền thống hoặc nồi chiên không dầu đều rất tiện lợi.
Lớp vỏ ngoài giòn tan của bánh sữa tươi được bao bọc bởi lớp nhân mềm tan trong miệng. Món bánh này mang đến vị béo béo của sữa tươi và vị ngọt dịu của bột bắp rất thơm ngon. Bạn có thể sáng tạo thêm vị matcha hoặc socola nhé!
Bánh mì bắp
Nghe tên lạ nhưng đây lại là món bánh quen thuộc trong các cửa hàng tráng miệng và bàn tiệc. Bánh mì sẽ được làm bằng cách trộn đều bột bắp, bột mì, trứng và sữa tươi để đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng và năng lượng cho cơ thể.
Bánh sẽ được trộn với một ít vani và sữa đặc để bánh mềm, ngọt nhẹ mà không quá gắt. Bạn có thể ăn món bánh này vào mỗi buổi sáng với một ly sữa hoặc nước trái cây. Bánh sẽ ngon hơn nếu ăn kèm với mứt!
Ngoài ra, nếu bạn quá bận bịu mà không có thời gian để nấu ăn cho gia đình. Đặt lịch ngay dịch vụ giúp việc theo giờ của bTaskee, các Chị Ong Cam sẽ tới sau 60s đặt lịch để giúp bạn. Nấu những bữa ăn ngon, bổ dưỡng cho bạn và gia đình.
Tải app bTaskee để trải nghiệm những dịch vụ gia đình hàng đầu Việt Nam!
Bánh sữa nướng
Đây chắc chắn là món bánh mà người ta một khi đã thưởng thức thì không thể quên được mùi vị của nó. Hãy chiêu đãi cả nhà bằng món bánh sữa tươi nướng hay bánh sữa chua nướng thơm ngon này nhé.
Bánh sữa nướng mềm mịn, màu sắc bắt mắt. Bánh mềm ẩm, có vị béo ngọt tan trong miệng, càng ăn càng thích mê. Bột bắp làm bánh gì? Nếu bạn bỏ qua loại bánh này thì quả là 1 thiếu sót lớn.
>>> Có thể bạn quan tâm: Cách Làm Bánh Pudding Trứng Sữa Nướng Thơm Ngon
Bánh muffin bắp
Muffin bắp là món bánh đã quá quen thuộc. Với cách làm siêu dễ và nhanh chóng bạn hoàn toàn có thể thử làm tại nhà. Hương vị của những chiếc bánh muffin bắp chắc chắn sẽ làm hài lòng những người khó tính nhất.
Thành phẩm bánh muffin bắp có màu đẹp, nhân bên trong mềm ẩm, không bị khô. Lớp bánh béo ngậy được phủ một lớp bột ngô tươi bên trên giúp bánh không bị ngấy.
Bánh bắp chiên
Nếu muốn thưởng thức bột ngô riêng mà không pha trộn với bất kỳ nguyên liệu nào khác, bạn có thể làm bánh ngô chiên giòn. Có thể trộn bột bắp với trứng tạo độ béo, sau đó chiên trong chảo ngập dầu cho bề mặt giòn. Chấm với chút tương ớt hoặc nước mắm ngon thì không thể chê vào đâu được.
Bánh bao
Bột bắp làm được bánh gì? Gợi ý cho bạn 1 món bánh cực ngon đó chính là bánh bao. Loại bánh này có lớp vỏ trắng mềm, dai dai với vị ngọt tự nhiên thơm ngon. Bên trong là thịt bằm và nấm nóng hổi, mềm, thơm, bùi bùi quyện với vị béo béo của trứng, ăn thử bạn sẽ mê cho mà xem!
>>> Tham khảo thêm: Tổng Hợp Cách Làm Bánh Bao Đơn Giản Nhưng Siêu Ngon Tại Nhà
Câu hỏi thường gặp
- Bột bắp có thể thay thế bằng bột gì?
Do tính chất tương đồng của bột bắp nên bạn có thể thay thế bột mì đa dụng, bột khoai tây hay bột sắn trong các công thức làm bánh bằng bột bắp với tỷ lệ: Cứ 15 gram bột bắp tương đương với 25 gram bột mì đa dụng, hoặc 15 gram bột mì, hoặc 15 gram bột khoai tây.
- Dùng bột bắp làm bánh cần lưu ý gì?
Để tránh kết tụ bột khi sử dụng bột bắp, bạn nên cho bột bắp vào khuấy sau cùng khi món ăn đã chín hoặc đang sôi. Bạn có thể trộn bột với nước lạnh cho đến khi sánh mịn rồi mới đến công đoạn nấu.
Không cho bột bắp vào các dung dịch nước có tính axit như chanh, giấm, nước táo, nước cam… vì chúng sẽ không kết dính với nhau.
Qua nội dung mà bTaskee vừa chia sẻ, chắc hẳn bạn đã biết bột bắp làm bánh gì ngon rồi phải không nào? Hãy vào bếp và trổ tài ngay hôm nay để cho ra những món bánh hấp dẫn chiêu đãi cả nhà nhé.
Xem thêm:
- Cách Làm Bánh Sữa Chua Thơm Ngon Bổ Dưỡng Tại Nhà
- Tổng Hợp Các Món Ăn Vặt Dễ Làm Tại Nhà Không Thể Bỏ Qua
- Cách Làm Bánh Bông Lan Bằng Nồi Cơm Điện Không Bột Nở, Không Máy Đánh Trứng
Hình ảnh: Pinterest
