4/5

Cách Làm Bánh Bông Lan Bằng Nồi Cơm Điện Không Bột Nở, Không Máy Đánh Trứng

Có rất nhiều người nội trợ muốn trổ tài vào bếp để làm bánh bông lan cho cả gia đình, nhưng họ lại gặp khó khăn vì món bánh này yêu cầu nhiều nguyên liệu và dụng cụ phức tạp. Vì vậy, hôm nay bTaskee sẽ chia sẻ đến các bạn cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện siêu đơn giản không cần lò nướng, máy đánh trứng hay bột nở.

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin
Share on email
cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm

Thực hiện:

Chuẩn bị: 00:15 phút.

Nấu: 01:00 phút.

Tổng thời gian: 01:15 phút.

Phong Cách Ẩm Thực : Châu Âu.

Độ khó: Dễ.

Nguyên liệu:

4 Quả Trứng gà

60 Gram Bột mỳ

40 Gram Bột bắp

30 Ml Sữa tươi (Có đường)

70 Gram Đường

15 Ml Dầu ăn

0.5 Muỗng cà phê Muối

0.5 Trái Chanh

1 Ống Vani

Khẩu phần:
Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 4-5 quả trứng trứng gà
  • 60g bột mì
  • 40g bột bắp
  • 30ml sữa tươi
  • 70g đường
  • 15ml dầu ăn
  • ½ muỗng cà phê muối
  • 1 ống vani
  • ½ trái chanh
Nguyên liệu làm bánh bông lan
Nguyên liệu làm bánh bông lan

Nếu bạn đang không có nhiều thời gian và kinh nghiệm để chọn mua nguyên liệu mời bạn tham khảo dịch vụ đi chợ của bTaskee. Chỉ cần vài thao tác nhấp – chọn đơn giản trên điện thoại, gia đình bạn đã có ngay những thực phẩm tươi ngon và an toàn.

Tải app bTaskee tại đây

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện

Bước 1: Đánh trứng

Tách lòng trứng và cho muối, chanh vào tô lòng trắng
Tách lòng trứng và cho muối, chanh vào tô lòng trắng
Đánh bông hỗn hợp lòng trắng và cho từ từ đường vào
Đánh bông hỗn hợp lòng trắng và cho từ từ đường vào
  • Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng để vào hai tô.
  • Ở tô đựng lòng trắng trứng, cho một phần hai muỗng cà phê muối, vài giọt chanh đánh hỗn trong khoảng 5 phút.
  • Tiếp tục cho thêm đường và đánh hỗn hợp trên đến khi nó đặc cứng lại, khi kéo lên có thể định hình.
  • Bạn lưu ý chỉ đánh trứng theo 1 chiều.

Bước 2: Trộn bột

Cho dầu ăn, sữa tươi và vani vào tô lòng đỏ
Cho dầu ăn, sữa tươi và vani vào tô lòng đỏ
Đánh đều hỗn hợp lòng đỏ rồi trộn tô lòng trắng vào
Đánh đều hỗn hợp lòng đỏ rồi trộn tô lòng trắng vào
  • Ở tô lòng đỏ cho 15ml dầu ăn và 30ml sữa tươi và 1 ít vani vào, đánh đều. 
  • Sau đó rây bột mì và bột bắp vào tô tiếp tục đánh đều. Làm như vậy sẽ giúp bột nở đều hơn.
  • Tiếp đến bạn trộn tiếp tô lòng trắng trứng đã đánh bông vào tô bột lòng đỏ. Lưu ý trộn bột theo 1 chiều và từ dưới lên trên trong thời gian không quá lâu để bánh không bị cứng.

Bước 3: Nướng bánh

Quét dầu và đổ bột vào nồi rồi nướng
Quét dầu và đổ bột vào nồi rồi nướng
  • Quét 1 ít dầu hoặc bơ nấu chảy vào lòng nồi cơm điện. Sau đó đổ hỗn hợp vào nồi và bật nút nướng bánh trong vòng 40 phút.
  • Dùng tay ấn vào mặt bánh, nếu bánh không bị lõm xuống là bánh đã chín. Hoặc bạn có thể dùng tăm xuyên qua bánh ; nếu tăm không bị dính bột là chín.
  • Để bánh nguội trong nồi trong 5 phút để bánh được định hình.

Thành phẩm

bánh bông lan thành phẩm
bánh bông lan thành phẩm

Lấy bánh từ trong nồi ra, cắt bánh và trang trí theo sở thích. Món bánh bông lan này rất mềm, xốp và thơm mùi trứng sữa, vani. Bánh có thể được dùng kèm với 1 ít cà phê hoặc mứt dứa để tăng thêm hương vị.

Những lưu ý khi làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện

Bánh bông lan làm bằng nồi cơm điện mềm mịn và cực ngon
Bánh bông lan làm bằng nồi cơm điện mềm mịn và cực ngon
  • Chỉ đánh trứng theo một chiều, khi đánh hơi nghiêng tô để dễ đánh hơn.
  • Nếu có, bạn có thể dùng ½ muỗng vani dạng lỏng thay cho vani bột.
  • Khi cho bột nào nồi cơm điện bạn nên lấy 1 cái muỗng để dàn đều mặt bánh.

Hi vọng qua những chia sẻ từ bài viết này sẽ giúp bạn có thể làm thành công món bánh bông lan. Với cách làm này bạn không cần lò nướng hay máy đánh trứng mà thành phẩm vẫn cứ mềm, xốp và ngon tuyệt.

Câu hỏi thường gặp

  1. Cách bảo quản bánh bông lan

    Nếu ăn không hết bánh, bạn bỏ bánh vào túi nhựa (loại túi zip càng tốt) và buộc chặt. Sau đó bảo quản bánh ở nhiệt độ phòng hoặc bỏ vào tủ lạnh nếu bạn muốn giữ bánh lâu hơn.

  2. Tôi muốn đặt dịch vụ đi chợ của bTaskee để mua nguyên liệu làm bánh bông lan thì phải thao tác trên điện thoại như thế nào?

    Bước 1: Bạn tải app bTaskee về máy.
    Bước 2: Chọn dịch vụ “Đi chợ”.
    Bước 3: Nhập thông tin chi tiết công việc: Nguyên liệu cần mua, địa chỉ mua hàng và giao hàng.
    Bước 4: Chọn thời gian cụ thể.
    Bước 5: Xác nhận và thanh toán.

Hãy là người cập nhật những thông tin mới nhất về tin tức, chương trình khuyến mại, những mẹo hay cuộc sống từ bTaskee.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

The application is currently deployed in Vietnam Thailand

download-asker-btaskee-ver-3

Book a home cleaning task
right away

Download, register and experience exciting features only available on bTaskee App – On-demand Home Services