Có thể bạn đã biết, Halloween là một lễ hội hóa trang truyền thống lớn ở các nước Phương Tây. Để mang lại không khí Halloween trong nhà, bTaskee mách bạn cách làm một số loại bánh Halloween kinh dị, rùng rợn nhé!
Bánh “Pudding nghĩa địa” từ kinh dị đến đáng yêu
Nghe cái tên thôi đã thấy rùng rợn rồi đúng không các bạn? Nhưng không đâu, dù nó có kinh dị đến mấy thì bánh “pudding nghĩa địa” cũng rất đáng yêu đấy.
Hình thù vốn có của chiếc bánh Halloween “Pudding nghĩa địa” như một “nấm mồ” nhỏ được trang trí theo một phong cách rùng rợn đến đáng yêu.
Loại bánh Halloween đặc sắc này được làm bởi 3 nguyên liệu chính gồm bánh quy oreo, bánh lady finger và chocolate đen.
Cùng bTaskee bắt tay vào bếp làm bánh Pudding nghĩa địa nhé:
- Đầu tiên, bạn sẽ phải xử lý phần kem cho bánh. Bạn cần bỏ chocolate đen vào lò vi sóng 30 phút để nó tan chảy hết trong túi bắt kem.
- Sau đó, cắt phần đầu túi bắt kem một đoạn nhỏ để dễ dàng trang trí chữ trên bánh.
- Cho một phần ít chocolate vào mặt đáy của bánh lady finger, rồi úp 2 chiếc bánh lại với nhau.
- Tiếp theo, đến phần trang trí bánh Halloween. Có thể viết chữ “RIP” để nó thật giống với một “bia mộ”.Ở bước này, bạn sẽ tự do trang trí thật đáng sợ theo ý mình thích.
- Sau đó, bạn rải đều lên mặt bánh số chocolate còn lại cùng với bánh oreo xay nhuyễn vào trong những chiếc ly nhỏ.
- Cuối cùng hãy cắm những chiếc bia mộ vào và trang trí thêm các loại kẹo cho thật đáng sợ nhé.
Video thực hiện:
Bánh ngón tay “rùng rợn”
Bánh ngón tay “rùng rợn” là một món bánh truyền thống không thể thiếu trong lễ hội Halloween. Được tạo hình giống như những chiếc “ngón tay”, món bánh này sẽ làm cho bữa tiệc Halloween này thêm phần đáng sợ và kinh dị hơn.
Nguyên liệu để làm chiếc bánh Halloween ngón tay sẽ gồm có: Bột mì số 8, bột nở, bột đường, lòng đỏ trứng gà, hạnh hạt nhân và các nguyên liệu phụ như bơ, muối, vani, baking soda.
Bánh ngón tay Halloween cần có một đôi tay khéo léo và sáng tạo để nặn ra những chiếc bánh giống thật nhất. Sau đây là 5 bước làm cách làm bánh ngón tay “rùng rợn”:
- Bước 1: Bạn hãy đánh tan hỗn hợp gồm trứng, bơ và đường. Sau đó cho bột mì, bột nở, vani vào nhào thật kỹ, lấy màng bọc thực phẩm bọc lại, để bột nghỉ trong 20 phút.
- Bước 2: Lăn từng khối bột nhỏ dài như những chiếc ngón tay, càng giống ngón tay thật càng tốt.
- Bước 3: Sử dụng các hạt hạnh nhân để làm móng tay, tạo các nếp nhăn bằng cách khứa nhẹ lên mặt bánh.
- Bước 4: Tạo hình xong, bạn hãy để bánh vào lò vi sóng khoảng 20 phút nhé.
- Bước 5: Cuối cùng, trang trí bánh Halloween “ngón tay” thật rùng rợn, ghê sợ nhất. Bạn có thể sử dụng mứt dâu hoặc loại vani màu đỏ để làm giống những vệt máu đáng sợ.
Video hướng dẫn:
Bánh cupcake Halloween
Nhắc đến lễ hội Halloween, chúng ta không thể bỏ qua những chiếc bánh cupcake siêu đáng yêu. Đây là một loại bánh để trong những chiếc cốc giấy nhỏ vừa ăn và được nướng lên thơm ngậy.
Nguyên liệu chính của phần bánh cupcake bao gồm: Bột cacao, bột mì đa dụng, baking powder và trứng gà. Nguyên liệu phụ như bơ nhạt, muối, đường xay, nước sôi và các loại kem, bánh kẹo trang trí.
Các bước làm bánh cupcake Halloween:
- Bước 1: Bạn cần khuấy tan đều bột cacao cùng với nước sôi, sau đó để cho phần hỗn hợp thật nguội.
- Bước 2: Trong lúc đợi hỗn hợp nguội hẳn, bạn hãy ray mịn hỗn hợp gồm bột mì, baking powder, và muối.
- Bước 3: Cho lần lượt đường và bơ vào, đánh đều cho đến khi hỗn hợp có màu vàng nhạt.
- Bước 4: Đánh nhuyễn trứng, vani, rồi cho lần lượt bột, hỗn hợp cacao đã để nguội vào, dùng máy trộn đều.
- Bước 5: Bạn hãy cho bột vào những cốc giấy nhỏ rồi bỏ vào lò, nướng chín trong 20 phút. Đủ thời gian bánh chín, hãy bắt tay vào trang trí phần bánh thôi.
Nhằm hướng đến những style “ma quái” đúng với tính chất lễ hội, phần trang trí bánh cupcake Halloween là một bước rất quan trọng. Bánh nhìn có bắt mắt, kinh dị hay không là nhờ vào đôi bàn tay khéo léo và trí sáng tạo của các bạn. Sau đây là một số mẫu bánh cupcake Halloween mà bạn có thể tham khảo.
Ngoài những cách trang trí bánh Halloween trên, bạn cũng có thể tự do sáng tạo theo ý thích của mình. Ví dụ như bạn có thể trang trí hình con dơi, con rắn, bộ xương hay là mụ phù thủy,…. Những chiếc bánh được trang trí càng đáng sợ sẽ càng làm cho lễ hội trở nên “quái dị” hơn đấy.
Bánh bí đỏ nướng vàng óng
Bí đỏ (hay còn gọi là bí ngô) là một biểu tượng đặc trưng không thể thiếu trong ngày lễ Halloween. Bí đỏ sẽ được sử dụng để tạo nhiều hình thù vật dụng, đồ chơi khác nhau như đèn bí đỏ, mặt nạ, bình đựng hay những chiếc bát ăn cơm “quái dị”,…
Ngoài làm đồ trang trí Halloween, bí đỏ còn được sử dụng làm những món ăn độc đáo. Đặc biệt, bánh bí đỏ nướng vàng óng không thể thiếu trong ngày lễ Halloween.
Nguyên liệu: bí đỏ, trứng gà, bột mì, sữa tươi không đường, và chiết xuất vani. Bơ lạt, muối, men nở và đường trắng là những nguyên liệu cũng không thể thiếu.
Cách làm bánh bí đỏ nướng:
- Bước 1: Sơ chế bí đỏ, cắt từng miếng nhỏ rồi hấp bí thật mềm. Sau đó, xay thật nhuyễn, bạn cần đảm bảo hỗn hợp đã mịn.
- Bước 2: Cho các nguyên liệu gồm trứng, bơ lạt, sữa tươi không đường, vani rồi trộn đều hỗn hợp lại với nhau.
- Bước 3: Lần lượt cho các gia vị đường, muối, men nở vào. Sau đó tiếp tục khuấy đều.
- Bước 4: Tiếp theo hãy rây bột mì vào tô đựng hỗn hợp.
- Bước 5: Đổ hỗn hợp trong tô ra một chiếc khay lớn, nhào bột đều bằng tay đến khi bột dẻo, mịn, không còn dính vào tay. Sau đó ủ bột để bột được nở hết.
- Bước 6: Tiếp đến là công đoạn tạo hình chiếc bánh cho thật giống quả bí đỏ. Ủ thêm 45 phút rồi hẵng cho vào lò nướng.
- Bước 7: Để bánh có màu vàng óng đặc trưng, bạn hãy quét lên mặt bánh một lớp mỏng lòng đỏ trứng gà.
- Bước 8: Nướng bánh ở nhiệt độ 170 trong tầm 20-25 phút nhé!
- Bước 9: Cuối cùng bánh chín bạn có thể quét một ít bơ chảy lên để bánh được thơm hơn. Thêm điểm nhấn là một quả nho khô làm cuống cho quả bí.
Video hướng dẫn:
Bánh bí đỏ nướng được thu hút bởi tạo hình bắt mắt với lớp bánh được nướng lên vàng óng ánh, rất hấp dẫn giống như những quả bí đỏ “bé tí”.
Trên đây là các loại bánh Halloween đặc trưng thường xuất hiện trong lễ hội Halloween ở các nước Phương Tây. Và đừng quên sử dụng dịch vụ dọn dẹp theo giờ của bTaskee để có một không gian nấu nướng sạch sẽ đón Halloween bạn nhé!
Tải app bTaskee ngay tại đây!
Xem thêm bài viết tương tự:
- 4 Cách Làm Mặt Nạ Halloween Độc Đáo, Ấn Tượng Khó Quên
- Cách Làm Bánh Gạo Cay Tokbokki Từ Cơm Nguội Đơn Giản
- Cách Thực Hiện Làm Bánh Matcha Thơm Ngon Như Ở Tiệm
Hình ảnh: Canva
