5 Cách Bảo Quản Hạt Dẻ Tươi Lâu, Không Lo Hỏng Mốc

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin
Share on email
cách bảo quản hạt dẻ
Share
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin
Share on email

Nội dung bài viết

Hạt dẻ với hương vị thơm bùi, ngọt nhẹ hấp dẫn nên được rất nhiều người ưa chuộng. Vậy bạn đã biết cách bảo quản hạt dẻ tươi hay hạt đã rang đúng cách chưa? Nếu chưa nắm rõ thì hãy cùng bTaskee tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé.

Phơi khô bảo quản hạt dẻ

Bạn hãy bảo quản hạt dẻ theo các bước dưới đây:

  • Bước 1: Sau khi mua hạt dẻ về, đem phơi dưới ánh nắng mặt trời trong khoảng 3 – 4 ngày. Nếu vào những ngày không có nắng, bạn có thể cho hạt vào túi ni lông rồi treo ở nơi nhiều gió, khô thoáng cũng đều được nhé.
  • Bước 2: Sau khi hạt dẻ đã khô đều, cho vào túi ni lông, buộc kín và để trong thùng gỗ có lót cát mịn dày 4 – 6cm.
  • Bước 3: Rải thêm một lớp cát dày gấp 2 lần túi hạt dẻ lên trên. 
  • Bước 4: Tiếp tục rải thêm một lớp cát ấm nữa lên trên túi hạt dẻ rồi bảo quản ở nơi khô thoáng.
Phơi khô hạt dẻ rồi bảo quản trong thùng cát mịn
Phơi khô hạt dẻ rồi bảo quản trong thùng cát mịn

Bảo quản hạt dẻ với ngăn đá tủ lạnh

Với cách bảo quản hạt dẻ trong ngăn đá này, bạn có thể giữ tươi hạt trong khoảng 1 tháng. Cách thực hiện rất đơn giản. Bạn hãy để hạt dẻ vào một chiếc túi hoặc hộp kín và cất giữ trong ngăn đá tủ lạnh, nhiệt độ duy trì khoảng 2 – 3 độ C.

Cấp đông hạt dẻ có thể bảo quản trong 6 tháng
Cấp đông hạt dẻ có thể bảo quản trong 6 tháng

Nếu muốn bảo quản hạt dẻ được lâu hơn, khoảng 6 tháng thì hãy rửa sạch, cho hạt vào túi và hút chân không rồi cấp đông trong ngăn đá. Tuy nhiên hạt dẻ đông lạnh trong một thời gian dài sẽ bị ảnh hưởng đến hương vị, chất dinh dưỡng. Bạn nên cân nhắc nhé.

>>>Xem thêm: Cách Bảo Quản Trái Cây Trong Tủ Lạnh Tươi Ngon Và 6 Lưu Ý

Bảo quản hạt dẻ bằng rượu

Bảo quản hạt dẻ bằng rượu độc đáo, mang lại hiệu quả vô cùng bất ngờ. Bạn hãy rửa sạch, tách vỏ hạt và ngâm với rượu trắng. Bạn sử dụng một chiếc bình thủy tinh đậy kín nắp để ngâm hạt dẻ.

Sau một thời gian, bạn sẽ có món hạt dẻ ngâm rượu thơm ngon, có thể chế biến thành nhiều món ăn tráng miệng hấp dẫn vô cùng.

Ngâm và bảo quản hạt dẻ với rượu
Ngâm và bảo quản hạt dẻ với rượu

Cách bảo quản hạt dẻ tươi

Làm thế nào để cất giữ hạt dẻ tươi được lâu? Trên thực tế, hạt dẻ tươi rất dễ bảo quản. Khi mua về, bạn chỉ cần trải đều hạt ra một mặt phẳng và sạch sẽ. Sau đó bạn để hạt ở nơi khô thoáng, không có ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp vào. Như vậy hạt dẻ có thể giữ được độ tươi trong khoảng 7 – 10 ngày.

Ngoài ra, bạn cũng có thể để hạt dẻ trong túi thực phẩm và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Với cách này, hạt dẻ có thể để được trong khoảng 15 ngày. Lưu ý rằng bạn nên chọc thủng một số lỗ nhỏ cho túi đựng hạt dẻ để tránh tình trạng bí hơi.

Bảo quản hạt dẻ tươi ở nơi khô ráo, thoáng mát
Bảo quản hạt dẻ tươi ở nơi khô ráo, thoáng mát

Bạn quá bận rộn và không có quá nhiều thời gian để chăm lo việc nội trợ, bảo quản đồ ăn,… hãy đặt lịch dịch vụ giúp việc nhà theo giờ bTaskee nhé. Chị Ong tận tâm sẽ hỗ trợ, giúp bạn có cuộc sống thảnh thơi, thoải mái hơn.

Tải app bTaskee và trải nghiệm những dịch vụ gia đình hàng đầu Việt Nam. 

Cách bảo quản hạt dẻ đã chín

Hạt dẻ sau khi rang chín nên được để vào trong một hộp kín và sử dụng trong vòng 1 -2 ngày.

Tuy nhiên nếu số lượng quá nhiều mà bạn không thể sử dụng hết ngay được thì hãy cho vào bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh nhé. Với cách này, hạt dẻ vẫn giữ được hương vị thơm ngon trong khoảng 3 – 5 ngày. Mỗi lần sử dụng bạn chỉ cần lấy hạt dẻ ra, hâm nóng trong lò vi sóng hoặc rang sơ lại là được nhé.

Bảo quản hạt dẻ chín trong ngăn mát tủ lạnh
Bảo quản hạt dẻ chín trong ngăn mát tủ lạnh

>>>Xem thêm: 3 Cách Bảo Quản Tỏi Đen Lâu, Giữ Được Chất Lượng Tốt Nhất

Bảo quản hạt dẻ và những lưu ý cần biết

Cách lựa chọn hạt dẻ ngon

Hạt dẻ càng chất lượng thì sẽ càng bảo quản được lâu. Vì vậy bạn có thể tham khảo cách lựa chọn hạt dẻ ngon dưới đây:

  • Lựa chọn hạt dẻ tươi bóng, màu sắc đậm, các sợi lông tơ nhìn còn tươi.
  • Hạt dẻ ngon là những hạt có mùi thơm đặc trưng, đầu không bị đen, nhân có màu trắng ngà. Khi lắc hạt có tiếng kêu.
  • Lựa chọn những hạt to đều, mập chắc.
Cách lựa chọn hạt dẻ ngon
Cách lựa chọn hạt dẻ ngon

Cần lưu ý những gì khi bảo quản hạt dẻ?

Khi thực hiện những cách bảo quản hạt dẻ trên, bạn hãy lưu ý một số điều sau:

  • Cần loại bỏ những hạt dẻ đã hư hỏng, thối mốc, tránh để lây sang những hạt khác.
  • Dù cách bảo quản có tốt nhưng qua thời gian, chất dinh dưỡng cũng như hương vị của hạt dẻ cũng sẽ bị suy giảm. Vì vậy bạn nên sử dụng hạt dẻ càng sớm càng tốt nhé.
  • Bảo quản hạt ở nơi khô ráo, thoáng khí để tránh tình trạng ẩm mốc

Cách rang hạt dẻ ngon

  • Bước 1: Rửa sạch hạt dẻ, để ráo nước.
  • Bước 2: Dùng dao nhọn khía một đường ngang thân hạt.
  • Bước 3: Luộc hạt dẻ với nước lạnh khoảng 10 – 15 phút cho đến khi hạt nứt ra và có màu trắng.
  • Bước 4: Rang hạt dẻ trên lửa nhỏ, đều tay khoảng 15 – 20 phút cho đến khi thấy vỏ nứt hẳn ra, có mùi thơm ngậy hấp dẫn.
Cách rang hạt dẻ ngon
Cách rang hạt dẻ ngon

Câu hỏi thường gặp

  1. Hạt dẻ tươi để được bao lâu?

    Hạt dẻ tươi chưa qua chế biến nếu cấp đông có thể bảo quản trong tối đa 6 tháng. Với môi trường bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh có thể để trong khoảng 1 tháng. Nếu ở môi trường nhiệt độ thường, hạt dẻ sẽ giữ được độ tươi ngon trong khoảng 10 ngày.

  2. Hạt dẻ luộc để được bao lâu?

    Hạt dẻ sau khi chế biến nên sử dụng ngay. Thời gian sử dụng của loại hạt này khá ngắn. Nếu ở nhiệt độ thường có thể bảo quản trong 3 ngày. Nếu cất giữ ở môi trường lạnh có thể bảo quản trong 7 ngày. 

Trên đây là cách bảo quản hạt dẻ đơn giản, nhanh gọn mà bạn có thể áp dụng. Hy vọng rằng với những chia sẻ trên, bạn sẽ có thể dự trữ hạt dẻ và có những món ăn thơm ngon cùng loại hạt này nhé. Đừng quên cập nhật những thông tin thú vị, hữu ích trong những bài các viết khác của bTaskee nhé.

>>>Tham khảo thêm:

Hình ảnh: Canva

Hãy là người cập nhật những thông tin mới nhất về tin tức, chương trình khuyến mại, những mẹo hay cuộc sống từ bTaskee.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

The application is currently deployed in Vietnam Thailand

download-asker-btaskee-ver-3

Book a home cleaning task
right away

Download, register and experience exciting features only available on bTaskee App – On-demand Home Services