Bữa Trưa Giảm Cân Với Thực Đơn Ăn Uống Lành Mạnh

Giảm cân phù hợp không chỉ dựa vào lượng ăn buổi sáng hay buổi tối, mà còn phải quan tâm đến buổi trưa. Hãy để bTaskee gợi ý thực đơn bữa trưa giảm cân phù hợp nhé.

Tầm quan trọng của bữa ăn trưa

Rất nhiều người chủ quan cho rằng, muốn giảm cân hiệu quả thì bữa sáng là quan trọng nhất, những buổi khác thế nào không quan trọng. Không hẳn đâu bạn nhé, một bữa trưa giảm cân cũng thật sự rất quan trọng. 

Theo một số nghiên cứu trên khắp thế giới, các chuyên gia đã có nhận định rằng buổi trưa thật sự quan trọng, đặc biệt là với lứa tuổi đi học. Ở hầu hết các nước ngoài, các trường học không cung cấp bữa sáng, vì vậy bữa ăn trưa chính là nguồn năng lượng duy nhất để tiếp tục hoạt động trong suốt ngày dài.

Một bữa ăn trưa có sự cân bằng sẽ giúp bạn cải thiện được: Tinh thần uể oải, phát triển nhận thức, hành vi và cả thể chất. Tuy nhiên, nếu ăn trưa quá trễ sẽ không tốt, bởi điều đó sẽ làm tăng nguy cơ gây béo phì và quá trình giảm cân sẽ trở nên vô nghĩa.

Vì vậy, nếu bạn muốn việc giảm cân có thể thuận lợi và hiệu quả, hãy chú ý đến cách xây dựng bữa trưa cho người giảm cân. Một cơ thể vừa khoẻ mạnh vừa đẹp không chỉ dựa vào mỗi bữa sáng và tối được.

Nguyên tắc ăn trưa để giảm cân hiệu quả

Vậy làm thế nào để có một bữa trưa giảm cân hiệu quả. Hãy nắm rõ những nguyên tắc về một bữa ăn trưa phù hợp mà bTaskee đưa ra dưới đây.

Tính lượng calo cho mỗi bữa ăn

Nguyên tắc đầu tiên bạn cần chú ý đó chính là tính lượng calo cho mỗi bữa ăn. Với mỗi bữa ăn trưa, đừng tùy tiện mà nghĩ rằng ăn thế nào cũng được, buổi trưa không quan trọng trong ngày.

Thực tế, có thể cùng một món ăn trưa giống nhau, nhưng sẽ có người giảm cân cũng có người sẽ tăng cân ngược lại. Nguyên nhân chính là do bạn không áp dụng đúng nguyên tắc của bữa trưa. 

Muốn giảm béo hiệu quả, bạn cần tính lượng calo trong thực đơn bữa trưa giảm cân. Rất nhiều người không quan tâm cũng không tìm hiểu cách tính, tùy hứng ăn một món ăn và dừng lại khi nghĩ đã đủ lượng calo.

Mỡ thừa tích tụ và tăng cân bất ngờ đột ngột, chính là do lượng calo mà bạn đã hấp thụ vào vượt quá chỉ số cần thiết. Những hành động thường ngày không thể giúp bạn tiêu tốn hết lượng calo đó và việc tăng cân, béo phì sẽ là một điều hiển nhiên.

Ăn trưa đúng giờ

Chắc hẳn rất nhiều người nghĩ rằng, giờ giấc để ăn một bữa trưa tùy thuộc vào tính chất công việc của mình. Xong việc lúc nào ăn lúc đấy, hoặc muốn ăn lúc nào ăn lúc đấy.

Nhưng có một điều chắc chắn rằng, cần nặng của bạn sẽ liên tục tăng lên nếu cứ tiếp tục những bữa trưa thất thường. Nguyên tắc ăn bữa trưa đúng giờ rất quan trọng, quá trình giảm cân sẽ về số không nếu bạn không áp dụng đúng quy chuẩn.

Thời điểm để có một bữa trưa giảm cân phù hợp và lành mạnh là từ khoảng 11h -13h. Hãy cố gắng sắp xếp công việc và lựa chọn thời gian nghỉ phù hợp, tránh việc ăn trưa quá trễ vừa gây hại cho sức khoẻ vừa khiến bạn có nguy cơ béo phì nặng hơn.

Không nên nghỉ trưa ngay sau khi ăn

Một nguyên tắc bạn cũng nên lưu ý đó chính là không nên nghỉ trưa ngay sau khi ăn. Rất nhiều bạn trẻ có thói quen ngủ ngay sau khi ăn, vì sợ thời gian nghỉ trưa quá ít, không đủ sức tiếp tục công việc.

Tuy nhiên hãy dành thời gian khoảng từ 5-10 phút sau bữa ăn trưa để di chuyển và vận động nhẹ nhàng. Đừng sợ việc di chuyển hay vận động sau bữa trưa sẽ làm bạn đau xóc, khó ngủ, vì việc này thật sự rất tốt.

Bữa cơm trưa giảm cân lành mạnh sẽ giúp cơ thể đẩy đi hết các chất béo còn dư thừa tích tụ dưới da, tránh xa nguyên nhân gây béo phì, thừa mỡ bụng.

Nên ăn bữa phụ trước bữa trưa

Đặc biệt, bạn có thể ăn một bữa nhẹ trước bữa trưa. Có thể sau một buổi sáng hoạt động hết công suất, bạn sẽ thấy đói bụng cồn cào và muốn ăn thật nhiều. Tuy nhiên, nếu bữa trưa chứa quá nhiều lượng calo vượt quá mức tiêu thụ cũng sẽ khiến bạn dễ tăng cân.

Có thể cách bữa ăn trưa từ 30-45 phút, hãy ăn một bữa ăn nhẹ như sữa chua và chuối. Bữa phụ sẽ làm bụng dạ bạn dịu đi và ăn bữa trưa điều độ, đủ lượng calo trong thời gian hoạt động làm việc tiếp theo.

Bữa trưa nên ăn gì để giảm cân, giảm mỡ bụng nhanh chóng

Ngũ cốc

Ngũ cốc là loại thực phẩm bao gồm 5 loại khác nhau trong đó như: mè, gạo tẻ, lúa mì, gạo nếp, đậu. Với các ưu điểm là chứa ít đường, phù hợp cho người tiểu đường, thì ngũ cốc cũng phù hợp để làm bữa trưa giảm cân đấy.

Bạn có thể ăn ngũ cốc trái cây và sữa chua, hay là bánh mì ngũ cốc, hoặc cháo ngũ cốc. Trong những món ăn này đều giàu dinh dưỡng và chứa nhiều vitamin E, B1, B2, các chất khoáng cần thiết bao gồm: canxi, sắt, photpho,…

Nếu đang băn khoăn chưa biết món ăn trưa giảm cân nào phù hợp, hãy thử ăn ngũ cốc cùng một số món ăn kèm khác nhé. Đặc biệt, ăn ngũ cốc thường xuyên rất tốt cho hệ tiêu hoá, bởi trong món ăn nào chứa hàm lượng chất xơ cao đấy.

Rau xanh, trái cây

Có thể bạn chưa biết rau củ và trái cây là hai thực phẩm giảm cân tốt nhất, đặc biệt các quả như bưởi, táo, đào, dưa hấu, chanh,…

Trong các loại trái cây chứa rất nhiều hàm lượng chất xơ tốt cho tiêu hoá, có các loại vitamin tốt cho cơ thể người. Đối với những loại quả mọng nước, lượng đường tự nhiên sẽ làm bản thân tránh được cơn thèm ăn. Điều này sẽ giúp giảm hàm lượng quá tải nạp vào cơ thể, giúp giảm cân nhanh chóng.

Rau xanh luôn là món ăn nên đi kèm trong các bữa ăn, không những hỗ trợ hệ tiêu hoá, rau xanh còn có thể giữ cho bạn một làn da láng mịn, trắng và săn chắc, khoẻ mạnh.

Bạn vẫn băn khoăn bữa trưa giảm cân sẽ phải ăn những thực phẩm nào thì có thể thử qua món salad rau quả, trái cây; hoặc làm nước detox từ những trái cây như bưởi, táo, dưa hấu,.. nhé.

Dịch vụ nấu ăn gia đình bTaskee sẽ giúp bạn có được bữa trưa giảm cân hoàn hảo không lo về chất lượng.

Tải ngay app bTaskee và trải nghiệm những dịch vụ gia đình hàng đầu Việt Nam.

Cơm gạo lứt, ức gà

Nếu bạn muốn một bữa trưa có thể ăn cơm và những món khác, để chắc chắn đủ lượng calo cho một buổi chiều tối hoạt động năng suất. Hãy chọn gạo lứt ăn cùng ức gà nhé.

Chắc hẳn cơm gạo lứt đã không còn gì xa lạ đối với mỗi người chúng ta, đây là loại gạo có màu đen và thường được khuyến cáo sử dụng cho những người muốn giảm cân. Hãy thay thế lượng tinh bột quá thừa trong cơm trắng chuyển thành gạo lứt, ăn kèm với ức gà để có một thực đơn bữa trưa giảm cân hoàn hảo.

Gợi ý thực đơn bữa trưa giảm cân

Bạn có thể tham khảo thực đơn bữa trưa giảm cân mà bTaskee đưa ra dưới đây nhé.

Bữa trưa gồm trứng và canh rau cải

Với thực đơn gồm có món trứng luộc và canh rau cải, bạn không cần phải lo rằng sẽ không đủ năng lượng để tiếp sức cho các hoạt động trong một buổi tiếp theo. 

Bạn hoàn toàn có thể dư sức hoạt động với món ăn này. Thay vì chọn trứng chiên có dầu mỡ, hãy chọn món trứng luộc. Với một số người, món trứng luộc có thể hơi khó ăn, tuy nhiên nó lại là món ăn giảm cân phù hợp.

Bữa trưa giảm cân tất nhiên không thể thiếu rau. Bạn có thể kết hợp trứng luộc và canh rau cải, hoặc thay rau cải thành những món rau khác nhiều chất xơ như giá đỗ, bông cải,…

Bữa trưa với món salad ức gà

Đa phần mỗi người trong chúng ta sẽ thấy rằng nếu mỗi bữa ăn chỉ có duy nhất một món sẽ không đủ chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, bữa trưa với món salad ức gà thì lại khác đấy nhé.

Trong món ăn này sẽ có đầy đủ lượng protein, rau củ xanh, và các lượng vitamin đầy đủ. Bạn có thể làm món này với những thực phẩm rau xanh tự nhiên, kết hợp đầy đủ thêm ức gà luộc để làm mới hương vị. Chúng có thể giúp bạn đốt cháy lượng mỡ thừa không cần thiết.

Bữa trưa gồm cơm gạo lứt và ức gà

Đừng nên chọn cơm trắng thông thường trong bữa trưa giảm cân, mà hãy thay vào đó là gạo lứt. Với các thành phần tự nhiên không chứa nhiều tinh bột, gạo lứt sẽ giúp bạn vẫn no bụng mà vẫn có thể giảm cân.

Ức gà cũng là một món ăn có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả, kết hợp gạo lứt cùng ức gà rất dễ dàng giúp bạn có thân hình vừa phải, cân đối.

Bữa trưa gồm salad trái cây và khoai luộc

Nếu đã quá chán những món cơm với ức gà thông thường, bạn có thể thử qua ăn thô với salad trái cây và khoai luộc nhé. Hãy nên chọn những loại hoa quả có chứa nhiều chất xơ như: bưởi, táo, dưa hấu, quả đào,.. cắt nhỏ và ăn cùng rau xanh.

Không những làm mới hương vị trong món salad trái cây, chúng còn giúp bạn cảm thấy vừa no vừa ngon miệng. Khoai luộc cũng không thể thiếu, chỉ với một củ khoai nhỏ, món ăn sẽ thêm phần thú vị. Giảm cân với những món ăn này cũng không quá khó khăn đúng không nào.

Những điều cần lưu ý trong cách ăn trưa để giảm cân hiệu quả

Không ăn đồ ăn vặt tráng miệng sau bữa trưa

Nhiều người có suy nghĩ sai lệch khi chọn ăn vặt sau ăn trưa. Không nên bạn nhé, một bữa trưa phù hợp chỉ nên ăn đầy đủ lượng calo cần thiết và tránh xa những món ăn vặt nhiều dầu mỡ.

Tăng thực phẩm rau xanh

Rau xanh đóng vai trò thiết yếu trong mỗi bữa ăn. Hãy năng chọn các loại thực phẩm rau xanh sạch, chế biến theo những cách khác nhau, làm mới mùi vị của những món ăn. 

Đừng để thiếu rau xanh trong mỗi bữa trưa giảm cân, bạn có thể lấy rau xanh làm món canh, hoặc làm salad tuỳ ý.

Chú ý khi nạp dinh dưỡng bằng các thực phẩm dạng lỏng

Thực phẩm được nạp vào cơ thể với dạng lỏng gồm có các thực phẩm tự nhiên được xay ra rất tốt cho bạn khi giảm cân. Đồ uống như protein shake có thể là một lựa chọn hợp lý và rất lành mạnh.

Tuy nhiên, bạn cần lưu ý rằng những thực phẩm dạng lỏng này không đủ để làm thỏa mãn bao tử và lấp đầy chiếc bụng của bạn. Nếu như bạn cần năng lượng cho buổi chiều hoạt động mạnh, hãy chú ý với kiểu ăn dạng lỏng này nhé.

Trên đây là bài viết bTaskee đã xây dựng thực đơn bữa trưa giảm cân và một số những nguyên tắc bạn cần lưu ý. Đừng quên đặt bTaskee dọn dẹp nhà giúp làm mới không gian sống nhé!

Hình ảnh: Freepik

Xem thêm:

• Gợi Ý Thực Đơn Giảm Cân Trong 7 Ngày Eo Thon Dáng Nuột
• Nguyên Tắc Xây Dựng Thực Đơn Giảm Cân Cho Học Sinh
• Thực Đơn Giảm Cân Cho Mẹ Sau Sinh Hiệu Quả Nhất