Thịt Bò Bao Nhiêu Calo? Ăn Nhiều Thịt Bò Có Béo Không?

Thịt bò từ lâu đã trở thành thực phẩm quen thuộc đối với tất cả mọi người bởi hương vị thơm ngon cũng như có nhiều giá trị dinh dưỡng. Để biết được thịt bò bao nhiêu calo và có phù hợp với chế độ ăn hàng ngày không, mời mọi người cùng khám phá những thông tin dưới đây.

100g thịt bò chứa bao nhiêu calo?

Giá trị dinh dưỡng trong thịt bò

Protein (Đạm)

Trong 100g thịt bò có chứa 17,5g protein. Đây là thành phần chủ yếu có chứa đầy đủ các acid amin mà cơ thể không tự tổng hợp được. Những chất này đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển của cơ thể.

Fat (Chất béo)

Chất béo nằm ở phần mô mỡ của thịt bò, với 100g thịt thì khối lượng chất béo khoảng 19,4g. Tuy nhiên, còn tùy thuộc vào từng vị trí mà hàm lượng chất béo có thể tăng lên hoặc giảm đi.

Vitamin và khoáng chất

Thịt bò là loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất, được đề xuất nên đưa vào thực đơn ăn uống. Đó là bởi các thành phần như canxi, kẽm, magie, kali,.. tốt cho xương khớp, da cũng như tóc của cơ thể người.

Ăn thịt bò có béo không?

Ăn thịt bò không gây nên tình trạng tăng cân nếu bạn có một chế độ ăn hợp lý. Thịt bò tuy có hàm lượng axit béo omega-3 cao nhưng nó lại không làm cơ thể bị tăng cân nhanh chóng.

Khi ăn thịt bò theo chế độ nghiêm ngặt sẽ tạo điều kiện đốt cháy mỡ thừa cũng như phát triển cơ bắp. Tuy nhiên, nếu thịt bò được chế biến quá nhiều dầu mỡ, hay kết hợp với các thực phẩm nhiều calo thì bạn sẽ có nguy cơ bị tăng cân cao hơn bình thường.

Cách ăn thịt bò giúp giảm cân một cách hiệu quả

Hãy sử dụng thịt bò với khối lượng vừa đủ, từ 300g-500g trên 1 tuần. Lưu ý cách chế biến cần đơn giản và ít sử dụng dầu mỡ.

Bạn có thể hấp, luộc, làm gỏi với những loại rau xanh yêu thích thì sẽ mang lại hiệu quả giảm cân cực tốt. Thành phần dinh dưỡng của thịt bò cao sẽ giúp cho bạn cân bằng được trạng thái cơ thể trong quá trình giảm cân.

>> Xem thêm: Thịt Bò Làm Gì Ngon? Top Món Ăn Từ Thịt Bò Chuẩn Nhà Hàng

Cần lưu ý gì khi ăn thịt bò? 

• Thịt bò nên được chế biến vừa đủ, ít dầu mỡ để không bị dư thừa chất dinh dưỡng. Đặc biệt, chỉ nên ăn vào buổi sáng hoặc trưa để giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn.

• Không nên ăn thịt bò vào buổi tối vì sẽ dẫn đến dư thừa lượng calo không cần thiết. Đôi khi còn gây nên các hiện tượng khó tiêu, đầy bụng.
• Nên nấu chín thịt để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Và không nên ăn nội tạng bò vì chúng có nguy cơ nhiễm giun, sán cao hơn bình thường.

• Không nên uống nước chè sau khi ăn thịt bò. Trong nước chè có acid tani. Khi kết hợp với protein có trong thịt bò có thể gây nên táo bón, các bệnh về đường ruột.

Tải app bTaskee để trải nghiệm tiện ích ngay hôm nay.

Ai không nên ăn thịt bò?

Đối với những người có tiền sử bị bệnh cao huyết áp, mỡ máu hay tim mạch hạn chế dùng thịt bò. Hoặc hỏi ý kiến bác sĩ trước khi ăn để đảm bảo sức khỏe không bị ảnh hưởng.

Thực phẩm nào nên và không nên kết hợp với thịt bò?

Nên kết hợp

Thịt bò có thể kết hợp cùng các loại rau xanh để cung cấp đủ dinh dưỡng và chất xơ cho cơ thể.

>> Xem thêm: Thịt Bò Xào Gì Ngon? Những Bí Kíp Xào Thịt Bò Tốn Cơm Nhất

Không nên kết hợp

• Hải sản

Trong thịt bò có chứa photpho, hải sản lại là thực phẩm nhiều magie, canxi khi kết hợp cùng nhau sẽ làm giảm hương vị của món ăn.

• Lươn

Thịt lươn không nên nấu chung với thịt bò, đặc biệt khi nấu cháo ăn dặm cho trẻ nhỏ. Nếu ăn vào trẻ sẽ có hiện tượng khó tiêu, đầy bụng,..Sử dụng trong thời gian dài có thể khiến cho cơ thể bị nhiễm độc.

• Đậu nành

Trong đậu nành có hàm lượng purin cao, gây ra tích tụ axit uric có thể dẫn đến bệnh gút. Và thịt bò cũng tương tự, không thích hợp cho những người tiền sử bị bệnh này. Vì vậy, nên tránh sử dụng hai loại thực phẩm này chung.

• Đậu đen

Đậu đen và thịt bò chỉ nên sử dụng cách nhau khoảng 4 giờ để không bị hạn chế công dụng của nhau. Đó là bởi vì thịt bò giàu sắt, tốt cho máu nhưng đậu đen thì lại giàu chất xơ thô nên sẽ gây hạn chế trong quá trình hấp thụ sắt từ thịt bò.

• Hạt dẻ

Vitamin C có trong hạt giẻ khi kết hợp với protein có trong thịt bò sẽ làm nó bị biến chất. Vì vậy, để thịt bò giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng vốn có, không nên kết hợp với hạt giẻ bạn nhé!

Trên đây là những loại thực phẩm không nên kết hợp với thịt bò. Để quá trình ăn uống của bạn và gia đình được an toàn, hãy nghiên cứu thực đơn một cách kỹ càng để mang lại giá trị sức khỏe cao.

Top 3 món ăn ngon từ thịt bò

• Thịt bò nướng rau củ

Thịt bò nướng rau củ là món ăn dễ làm và không cần quá nhiều nguyên liệu. Chỉ với những loại rau đơn giản, nhiều màu sắc ta đã có một món nướng hết sức hấp dẫn và ngon miệng, giúp đổi vị cho bữa cơm gia đình.

• Thịt bò xào rau cần 

Rau cần và thịt bò như hai nguyên liệu sinh ra để dành cho nhau. Miếng thịt bò mềm, ẩm, vừa chín tới kết hợp với rau cần giòn thì còn gì ngon bằng.

• Thịt bò trộn cải mầm

Cải mầm là một trong những loại rau xanh đem lại nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Vì thế, khi được kết hợp cùng thịt bò sẽ tạo nên món salad dễ ăn và tốt cho đường tiêu hóa.

Câu hỏi thường gặp

Trên đây chính là những thông tin trả lời cho câu hỏi thịt bò bao nhiêu calo cũng như ăn thịt bò có béo không. Hy vọng mọi người sẽ có thực đơn giảm cân hiệu quả từ thịt bò. Nếu có gì thắc mắc, hãy để lại bình luận phía bên dưới để được giải đáp nhanh chóng nhé!

>>> Xem thêm các nội dung liên quan: 

• Khoai Lang Bao Nhiêu Calo? Ăn Nhiều Có Bị Mập Không?
• Thịt Gà Bao Nhiêu Calo? Tìm Hiểu Về Calo Trong Từng Bộ Phận

Hình ảnh: Freepik.