‘ล้างผัก’ ลดสารพิษด้วย 3 เคล็ดลับแสนง่าย!

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin
Share on email
ล้างผัก
Share
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin
Share on email

ล้างผัก อย่างไรให้ปลอดภัย? บทความนี้มีวิธีมาฝาก เพราะสารพิษไม่สามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่า การชำระล้างทำความสะอาดจึงเป็นเรื่องที่สำคัญ เนื่องจากเราไม่สามารถทราบได้เลยว่า ผักและผลไม้ที่เราซื้อมาจากตลาดสด ซูเปอร์มาร์เก็ต หรือรถกับข้าวนั้นผ่านการปลูกด้วยกระบวนการใดบ้าง และมีการใช้สารเคมีในการป้องกัน และกำจัดศัตรูพืชมากแค่ไหน

ซึ่งเครือข่ายเตือนภัยสารเคมีกำจัดศัตรูพืช ได้เปิดเผยข้อมูลเมื่อปลายปี 2563 ว่ามี ผักผลไม้กว่า 58.7% พบสารพิษตกค้างเกินมาตรฐาน โดยมะเขือเทศผลเล็ก พริกขี้หนู พริกแดง ขึ้นฉ่าย คะน้า และองุ่นนำเข้า เป็นผักผลไม้ที่มีค่าสารพิษตกค้างมากที่สุด พี่บีจึงไปรวบรวมวิธีการล้างผักง่าย ๆ จากสำนักโภชนาการ กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุขมาฝากว่า ควรล้างอย่างไร? ต้องล้างนานแค่ไหน? และวิธีไหนจะช่วยขจัดสารพิษออกไปได้มากที่สุด!

ล้างผัก แครอท

1. ล้างผักด้วยวิธีปล่อยน้ำไหลผ่าน (ลดสารพิษ 25-63%)

ทำง่ายๆ เพียงนำผักและผลไม้ที่เราซื้อมา นำไปแช่น้ำประมาณ 15 นาที หลังจากนั้นให้เปิดน้ำไหลความแรงพอประมาณ (อย่าแรงมากน้า ไม่งั้นน้องผักช้ำ) ตลอดการล้างให้เราคลี่ใบผักแต่ละชั้น และผลไม้ออกมาถูไปมาประมาณ 2 นาทีจ้า อาจจะใช้เวลาหน่อย แต่เพื่อความปลอดภัยเราต้องหมั่นทำทุกครั้งนะ

วิธีล้างผัก

2. ล้างผักด้วยน้ำส้มสายชู (ลดสารพิษ 60-84%)

มองหาขวดน้ำส้มสายชูชนิด 5% ในห้องครัวแล้วหยิบออกมาเลยจ้า โดยเราจะใช้น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ (ตวงดีๆ นะ!) ผสมกับน้ำเปล่าปริมาณ 4 ลิตร คนให้เข้ากัน จากนั้นนำผักหรือผลไม้ที่เราต้องการล้าง มาแช่ลงไปยาวๆ 15 นาที แล้วค่อยนำขึ้นมาล้างด้วยน้ำสะอาดอีกหนึ่งรอบก็เป็นอันเรียบร้อย~

ล้างผัก

3. ล้างผักด้วยผงฟูหรือเบกกิ้งโซดา (ลดสารพิษ 90-95%)

วิธีสุดท้ายลดสารพิษได้เยอะสุดเลย! ง่ายๆ เพียงใช้ผงฟู หรือ เบกกิ้งโซดา (Sodium Bicarbonate) ปริมาณ 1/2 ช้อนโต๊ะ มาผสมกับน้ำอุ่นหรือน้ำธรรมดา 10 ลิตร (ต้องหาหม้อใหญ่ๆ มาใส่หน่อยนะ) ละลายให้เข้ากัน จากนั้นนำผักและผลไม้ลงไปแช่ต่อ 15 นาที แล้วค่อยล้างด้วยน้ำสะอาดจ้า

อ่านวิธี ล้างผัก ครบแล้วทำตามไม่ยากเลยใช่ไหมล่ะ? แค่ใช้วัตถุดิบและอุปกรณ์ที่มีอยู่ในครัวบ้านเราเอง เพียงเท่านี้ผักและผลไม้ที่เราซื้อมาสารพิษก็จะลดลง กินแล้วปลอดภัยต่อร่างกายจ้า

ติดตามข่าวสารล่าสุด โปรโมชั่นและเคล็ดลับดีๆที่ช่วยให้ชีวิตคุณง่ายขึ้น จาก bTaskee

The application is currently deployed in Thailand Vietnam

download-asker-btaskee-ver-3

Book a home cleaning task
right away

Download, register and experience exciting features only available on bTaskee App – On-demand Home Services