4/5

Cách Nấu Súp Bí Đỏ Chay Đơn Giản, Ngon Chuẩn Vị

Súp bí đỏ là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn và giàu dinh dưỡng cho những người ăn chay. Trong tiết trời mùa đông se lạnh, được ngồi thưởng thức món súp thơm béo, ấm nóng cùng gia đình thì thật là tuyệt phải không nào? Cùng vào bếp với bTaskee ngay nhé!

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin
Share on email
Cách nấu súp bí đỏ chay

Thực hiện:

Chuẩn bị: 00:15 phút.

Nấu: 00:30 phút.

Tổng thời gian: 00:45 phút.

Phong Cách Ẩm Thực : Châu Âu.

Độ khó: Trung bình.

Nguyên liệu:

240 Gram Bí đỏ

80 ml Nước cốt dừa

100 Gram Hành tây 1 củ

5 Gram Gừng

5 Gram Tỏi 4-5 tép tỏi

Khẩu phần:
Array, Array, Array, Array, Array

Súp bí đỏ là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn và giàu dinh dưỡng cho những người ăn chay. Trong tiết trời mùa đông se lạnh, được ngồi thưởng thức món súp thơm béo, ấm nóng cùng gia đình thì thật là tuyệt phải không nào? Cùng vào bếp với bTaskee ngay nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Các nguyên liệu để nấu món súp bí đỏ chay
Các nguyên liệu để nấu món súp bí đỏ chay
  • 240g bí đỏ
  • 300ml nước dùng
  • 1 miếng gừng nhỏ
  • Vài tép tỏi
  • 1 củ hành tây
  • 80ml nước cốt dừa.
  • Một số gia vị thông dụng: dầu ăn, bơ, muối, tiêu, hạt nêm

Cách làm món súp bí đỏ chay

 Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Các bước sơ chế nguyên liệu
Các bước sơ chế nguyên liệu
  • Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch rồi cắt thành miếng mỏng để khi nấu nhanh chín.
  • Hành tây bóc vỏ, rửa sạch sau đó cắt hạt lựu.
  • Tỏi và gừng cũng bóc vỏ và rửa sạch; sau đó để khô nước và băm nhỏ.

Bước 2: Xào nấu các nguyên liệu

  • Cho bơ vào chảo và bật bếp. Đến khi bơ đã chảy thì bạn cho thêm tỏi và gừng băm vào đảo vàng.
  • Tiếp đến bạn cho bí đỏ vào chảo đảo đều tay rồi cho tiếp hàng tây vào xào.
  • Đổ 300ml nước dùng vào chảo hầm đến khi cạn nước.
Hầm mềm bí và hành tây
Hầm mềm bí và hành tây

Bước 3: Xay hỗn hợp

Sau khi đã cạn nước, bạn tắt bếp đợi hỗn hợp hơi nguội rồi cho nước cốt dừa vào và xay mịn hỗn hợp. 

Bước 4: Đun lại súp

Nấu lại hỗn hợp và nêm nếm hợp khẩu vị
Nấu lại hỗn hợp và nêm nếm hợp khẩu vị

Cuối cùng bạn đổ lại hỗn hợp vào chảo và nấu thêm 3 phút, nêm thêm 1 ít muối, tiêu, hạt nêm, đường để vừa miệng.

Thành phẩm

Đổ món súp ra tô và trang trí thêm 1 ít rau mùi và nước cốt dừa. Món súp bí đỏ chay thành phẩm sẽ có mùi thơm của bí đỏ và nước cốt dừa, vị béo vừa phải.

Thành phẩm súp bí đỏ chay
Thành phẩm súp bí đỏ chay

Bạn có thể ăn kèm món súp bí đỏ chay với vài lát bánh mì nướng bơ tỏi

Lưu ý khi chế biến súp bí đỏ chay

  • Nếu không có bơ bạn có thể sử dụng dầu thay thế để xào các nguyên liệu.
  • Để tăng thêm hương vị và chất dinh dưỡng bạn có thể thêm 1 củ khoai tây hoặc cà rốt vào súp. Sau khi xào các nguyên liệu chung với nhau bạn xay nhuyễn chúng và tiếp tục làm theo các bước hướng dẫn bên trên.

Hi vọng qua những chia sẻ từ bài viết này sẽ có thể giúp bạn thực hiện thành công món súp bí đỏ chay.

Ngoài ra, nếu bạn đang bận rộn, không có nhiều thời gian để chuẩn bị nguyên liệu và chế biến món súp bí đỏ chay thì mời bạn tham khảo dịch vụ nấu ăn và đi chợ của bTaskee. Chỉ với vài thao tác đơn giản trên điện thoại, bạn cùng gia đình sẽ có ngay những món ăn chay thanh tịnh không kém phần thơm ngon và giàu dinh dưỡng.

Tải app bTaskee tại đây

Câu hỏi thường gặp

  1. Món súp bí đỏ chay có dùng được cho người ăn chay thuần (không ăn trứng và sữa) không?

    Món súp bí đỏ chay là một món ăn giàu dinh dưỡng phù hợp với cả những người ăn mặn, ăn chay hoặc ăn chay thuần.

  2. Cách chọn bí đỏ ngon?

    Hãy chọn những quả bí chắc, lớp vỏ có màu vàng cam đậm, cứng. Trái còn nguyên vẹn không sứt sẹo, dập nát hoặc có vết mốc. Tham khảo chi tiết cách chọn bí đỏ ngon

Nguồn ảnh: Emma’s Kitchen

Hãy là người cập nhật những thông tin mới nhất về tin tức, chương trình khuyến mại, những mẹo hay cuộc sống từ bTaskee.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

The application is currently deployed in Vietnam Thailand

download-asker-btaskee-ver-3

Book a home cleaning task
right away

Download, register and experience exciting features only available on bTaskee App – On-demand Home Services