Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 150g đậu phộng
- 50g mè đen
- 700ml nước
- 80g đường
- 220ml sữa tươi không đường
- 1 ít lá dứa
Cách làm sữa đậu phộng mè đen
Bước 1: Rang đậu phộng và mè
- Đậu phộng sau khi nhặt sạch thì bỏ vào chảo rang chín (có thể hơi xém để tăng thêm hương vị). Sau đó bóc sạch lớp vỏ.
- Mè đen cũng đem rang chín.
Bước 2: Xay, lọc hỗn hợp
Bỏ đậu, mè đen và 500ml nước vào máy, xay nhuyễn. Lọc hỗn hợp qua rây. Sau đó, tiếp tục cho 200ml vào phần bã rồi xay và lọc lại.
Bước 3: Nấu sữa đậu mè
- Bắc nồi lên bếp, cho hỗn hợp nước đậu mè vừa lọc vào nấu cùng một ít lá dứa.
- Khi nước gần sôi bạn cho 220ml sữa tươi không đường và 80g đường vào khuấy đều. Để hỗn hợp sôi lăn tăn trong 2 phút là bạn có thể tắt bếp.
Thành phẩm
Đợi cho sữa gần nguội bạn có thể múc ra ly để uống hoặc bỏ vào chai để bảo quản. Món sữa đậu phộng mè đen có màu xám tro hấp dẫn, vị béo béo và ngọt nhẹ, phảng phất hương thơm của lá dứa, đậu phộng, mè rang. Sữa có thể dùng ấm hoặc lạnh tùy thích.
Nếu bạn không có nhiều thời gian để chọn mua nguyên liệu hoặc nấu sữa đậu phộng mè đen, thì bạn có thể tham khảo dịch vụ đi chợ và dịch vụ nấu ăn của bTaskee. Chỉ cần vài thao tác đơn giản trên điện thoại, bạn và gia đình đã có ngay những món ăn dinh dưỡng, thơm ngon và an toàn.
Những lưu ý khi làm sữa đậu phộng mè đen
- Bạn có thể cho thêm một ít gừng và uống nóng. Đây sẽ là là một thức uống tuyệt vời dành cho mỗi bữa sáng mùa đông để tăng cường sức khỏe và cung cấp năng lượng cho cả ngày.
- Có thể sử dụng đường phèn để thay thế đường cát, gia giảm lượng đường để phù hợp với khẩu vị.
- Một số nguyên liệu như sữa bò, lá dứa nếu gia đình bạn không có sẵn cũng có thể giảm lược.
- Ở bước 2, bạn có thể lọc lại hỗn lại hỗn hợp vài lần để sữa không còn những lợn cợn nhỏ.
bTaskee chúc bạn làm thành công với món sữa đậu phộng mè đen nhé!
Câu hỏi thường gặp
- Ăn đậu phộng có tác dụng gì?
Đậu phộng là một loại ngũ cốc với nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Trong đậu phộng chứa nhiều chất béo không bão hòa, chất xơ và các chất chống oxy hóa mạnh giúp cơ thể tăng cường sức khỏe tim mạch, chống ung thư, ngăn ngừa sỏi mật, tốt cho tóc và da… tìm hiểu về công dụng của đậu phộng và những lưu ý khi dùng.
- Tôi muốn đặt dịch vụ đi chợ của bTaskee để mua nguyên liệu làm sữa đậu phông mè đen thì phải thao tác trên điện thoại như thế nào?
Bước 1: Bạn tải app bTaskee về máy.
Bước 2: Chọn dịch vụ “Đi chợ”.
Bước 3: Nhập thông tin chi tiết công việc: Nguyên liệu cần mua, địa chỉ mua hàng và giao hàng.
Bước 4: Chọn thời gian cụ thể.
Bước 5: Xác nhận và thanh toán.
Xem thêm cách nấu món ngon mỗi ngày:
Cách Làm Sữa Gạo Rang Hàn Quốc Thơm Ngon Chuẩn Vị
Cách Làm Sữa Đậu Nành Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà
Cách Làm Sữa Bí Đỏ Thơm Ngon Bổ Dưỡng Đơn Giản Tại Nhà
