4/5

Cách Làm Cơm Cá Hồi Teriyaki Ngon Như Ăn Tại Nhật

Nhật Bản nổi tiếng với món sốt teriyaki thần thánh. Vậy, nước sốt này kết hợp với cá hồi có vị như thế nào? Cùng bTaskee làm món cơm cá hồi sốt teriyaki này nhé.

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin
Share on email
Cơm cá hồi sốt teriyaki chuẩn vị Nhật Bản

Thực hiện:

Chuẩn bị: 00:15 phút.

Nấu: 00:24 phút.

Tổng thời gian: 01:00 phút.

Phong Cách Ẩm Thực : Nhật Bản.

Độ khó: Dễ.

Nguyên liệu:

15 gram bột bắp

1 muỗng cà phê gừng băm

1 muỗng cà phê tỏi băm

3 muỗng cà phê rượu Mirin

8 muỗng cà phê nước tương

1 muỗng cà phê mật ong

110 gram đường nâu

15 gram dầu mè

100 gram gạo

200 gram cá hồi

Khẩu phần:
Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array, Array

Bước 1: Chuẩn bị sốt

  • Rượu Mirin là một loại gia vị nêm có vị ngọt, màu vàng nhạt, dạng chất lỏng hơi đặc hơn nước một tí. Thành phần khoảng 40% – 50% chất đường và 14% rượu. Bạn có thể tìm mua dễ dàng tại các trang thương mại điện tử.
  • Bạn cho hỗn hợp bột bắp, gừng, tỏi băm, rượu mirin, nước tương, mật ong, đường nâu, dầu mè vào 1 cái xoong và khuấy đều hỗn hợp
  • Ninh trong lửa nhỏ đến khi sôi và hơi đặc lại (tầm 4 phút), để nguội và cho ra hũ thủy tinh sẽ dùng được từ 2 – 3 tháng trong điều kiện bảo quản tốt.
Nguyên liệu làm sốt teriyaki
Nguyên liệu làm sốt teriyaki

Bước 2: Chuẩn bị cơm

  • Bạn nấu cơm như bình thường, lưu ý đừng quá khô hoặc quá nhão là được.
  • Sau khi cơm chín, để nguội tầm 40 độ C, cho một ít dầu mè và muối vào, trộn đều tay.
  • Ém cơm ra chén cho có hình đẹp, úp ngược vào dĩa.
  • Nếu bạn không có nhiều thời gian, có thể sử dụng cơm trắng và bỏ qua bước này.

Bước 3: Chuẩn bị rau củ

  • Salad rửa sạch và cắt phần vừa ăn
  • Cà chua bi rửa sạch, để ráo nước

Bước 4: Áp chảo cá hồi.

  • Bạn lưu ý chọn phi lê cá hồi còn tươi, có vân sáng.
Nên lựa phi lê cá hồi tươi, có vân trắng sáng
Nên lựa phi lê cá hồi tươi, có vân trắng sáng
  • Cho lên chảo lửa nhỏ, áp chảo vàng 4 mặt và chín cá.
  • Tiếp tục cho 2 muỗng sốt teriyaki đã chuẩn bị sẵn vào, rim trên lửa nhỏ tầm 1 phút, khi lớp sốt áo vào cá hồi là được.
  • Cho cá hồi ra dĩa, dùng kèm với cơm và salad, cà chua đã chuẩn bị
Cá hồi áp chảo sốt teriyaki có mùi thơm đặc trưng và dễ ăn
Cá hồi áp chảo sốt teriyaki có mùi thơm đặc trưng và dễ ăn

Món ăn này ăn chung với cơm là vô cùng hoàn hảo.

Cơm cá hồi sốt teriyaki đưa cơm, dễ ăn
Cơm cá hồi sốt teriyaki đưa cơm, dễ ăn

Bạn muốn dọn dẹp nhà cửa mừng năm mới nhưng quá bận rộn? Chỉ với vài thao tác đơn giản trên app bTaskee, đội ngũ cộng tác viên sẽ giúp bạn dọn dẹp nhà cửa sạch sẽ đón Tết. Việc gì khó, có ngay bTaskee.

Tải ngay bTaskee tại đây

Câu hỏi thường gặp

  1. Món ăn này có thể ăn chung với gì ngoài cơm?

    Nếu bạn đang kiêng tinh bột, có thể bỏ qua cơm trong món ăn này.
    Cá hồi sốt teriyaki ăn kèm với rau salad, cà chua cũng rất vừa miệng. Ngoài ra, nếu bạn ăn nhạt thì giảm lượng sốt cho vào để phù hợp với khẩu vị.

  2. Tôi muốn sử dụng dịch vụ “Đi chợ” của bTaskee giúp tôi mua nguyên liệu thì phải làm thế nào?

    Bước 1: Bạn nhấn tải app bTaskee.
    Bước 2: Chọn dịch vụ : Nhấn vào biểu tượng đi chợ
    Bước 3: Nhập thông tin chi tiết công việc: địa chỉ nhà, yêu cầu khi mua đồ
    Bước 4: Chọn thời gian cụ thể.
    Bước 5: Xác nhận và thanh toán.

  3. Ngoài dịch vụ đi chợ, bTaskee còn những dịch vụ nào khác?

    Hiện tại, bTaskee cung cấp nhiều dịch vụ như dọn vệ sinh, vệ sinh sofa, rem, máy lạnh,…
    Bạn có thể tải app bTaskee và tham khảo danh mục trên ứng dụng

Nếu không có thời gian, bạn có thể chế biến sốt trước, sau đó khi cần thì mua phi lê cá hồi về sẽ tiết kiệm nhiều thời gian. Món ăn này các bé ăn hoàn toàn được và bổ sung nhiều chất dinh dưỡng. Bạn có thể tham khảo món ăn này chế biến cho gia đình mình.

Chúc các bạn thành công

Xem thêm các bài viết khác

Bí Quyết Làm Thịt Kho Tàu Ngon Màu Đẹp Chuẩn Vị Ngày Tết

Cách Làm Mứt Kiwi Dẻo Và Mứt Kiwi Sấy Khô Ngày Tết

Nguồn ảnh: Canva

Hãy là người cập nhật những thông tin mới nhất về tin tức, chương trình khuyến mại, những mẹo hay cuộc sống từ bTaskee.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

The application is currently deployed in Vietnam Thailand

download-asker-btaskee-ver-3

Book a home cleaning task
right away

Download, register and experience exciting features only available on bTaskee App – On-demand Home Services