Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 2 quả chuối
- 150g yến mạch cán dẹt
- 3g bột quế
- 6g bột baking
- 2 muỗng mật ong
- 2 quả trứng gà
- một ít hạnh nhân cắt lát
- 1 hộp sữa chua
- ½ muỗng vani
Nếu bạn không có thời gian đi chợ để mua các nguyên liệu làm bánh chuối yến mạch sữa chua thì bạn có thể tham khảo dịch vụ đi chợ hộ của bTaskee. Chỉ với vài thao tác đơn giản trên điện thoại bạn đã có ngay những nguyên liệu này một cách tiện lợi và an toàn.
Cách làm bánh chuối yến mạch sữa chua
Bước 1: Nghiền nhuyễn chuối
Bóc bỏ 2 trái chuối, chừa lại nửa trái chuối để trang trí; 1,5 trái chuối còn lại bạn cắt nhỏ và cho vào tô. Sau đó dùng nĩa tán nhuyễn phần chuối trong tô.
Bước 2: Trộn trứng và sữa chua
Đập 2 quả trứng gà và bỏ vào tô. Sau đó cho thêm sữa chua, 2 muỗng mật ong, 3g bột quế, 6g bột baking, ½ muỗng vani vào và dùng phới đánh đều hỗn hợp cho đến khi chúng hòa quyện lại.
Bước 3: Trộn hỗn hợp bột làm bánh
Bỏ phần chuối đã nghiền nhuyễn và 150g yến mạch vào tô và tiếp tục trộn đều.
Bước 4: Nướng bánh
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 175 độ C trong 10 phút.
- Trong lúc đợi lò nóng, bạn lót giấy nến vào khuôn sau đó đổ hỗn hợp bột vào và rải chuối, hạnh nhân cắt lát lên mặt bánh.
- Bỏ bánh vào lò và nướng bánh trong 25 phút ở nhiệt độ 175 độ.
- Dùng 1 cây tăm xuyên qua mặt bánh, nếu cây tăm không bị dính là bánh đã chín.
Thành phẩm
Sau khi bánh chín, bạn lấy bánh ra và để nguội 5 phút là có thể dùng được. Món bánh chuối yến mạch sữa chua thành phẩm có mùi thơm hấp dẫn của chuối và vani. Bánh xốp và có vị ngọt, béo và chua nhẹ.
Bạn có thể ăn kèm món bánh cùng một ít trái cây tươi để có một bữa sáng thật healthy và đủ chất dinh dưỡng.
Lưu ý khi chế biến món bánh chuối yến mạch sữa chua
- Bạn có thể thêm 1 ít muối để vị bánh được đậm đà hơn
- Nếu không có lò nướng bạn có thể sử dụng nồi chiên không dầu để nướng bánh với nhiệt độ, thời gian làm nóng lò và nướng bánh tương tự.
- Nên chọn chuối đã chín kỹ để tăng thêm mùi vị cho món bánh
- Bạn có thể thêm bất kỳ các loại hạt khô (hạt bí, óc chó) lên bề mặt bánh trước khi nướng để bánh thêm hấp dẫn.
Hi vọng qua những chia sẻ từ bài viết này sẽ giúp bạn thực hiện thành công món bánh yến mạch sữa chua để bổ sung vào thực đơn eat clean của mình. Thật ra để có một chế độ ăn uống healthy và khoa học không khó lắm, hãy thay đổi một số thói quen ăn uống không tốt để tăng cường sức khỏe cho chính bản thân và cả gia đình. Cùng bTaskee tìm hiểu thêm những công thức eat clean hay trong chuyên mục món ngon bạn nhé!
Câu hỏi thường gặp
- Tôi muốn đặt dịch vụ đi chợ của bTaskee để mua nguyên liệu làm bánh chuối yến mạch sữa chua thì phải thao tác trên điện thoại như thế nào?
Bước 1: Bạn tải app bTaskee về máy.
Bước 2: Chọn dịch vụ “Đi chợ”.
Bước 3: Nhập thông tin chi tiết công việc: Nguyên liệu cần mua, địa chỉ mua hàng và giao hàng.
Bước 4: Chọn thời gian cụ thể.
Bước 5: Xác nhận và thanh toán. - Cách chọn chuối chín ngon
Bạn nên chọn những quả chuối có kích thước vừa phải, màu sắc quả không đồng đều và lớp vỏ chuối không quá căng bóng. Khi ngửi có mùi hương đặc trưng của chuối chín. Ngoài ra, một cách an toàn hơn bạn có thể mua những nải chuối chưa chín và bảo quản chúng ở nơi thoáng mát để chúng chín tự nhiên. Tìm hiểu thêm Cách Chọn Chuối Ngon Đúng Chuẩn Không Ngâm Hóa Chất
Hình ảnh: Kênh youtube Emma’Kitchen
