Bánh pudding trứng sữa nướng là một loại bánh thơm ngon với cách làm cực kỳ đơn giản. Nhà nào có bé nhỏ chắc chắn sẽ mê tít hương vị ngọt ngọt, béo ngậy của loại bánh này. Cùng bTaskee vào bếp làm ngay một món bánh hấp dẫn cho gia đình thân yêu thôi nào!
Nguyên liệu
- 440ml sữa tươi không đường
- 50g đường cát
- 30g bột bắp
- 3 lòng đỏ trứng gà
- 3 miếng phô mai con bò cười
Cách làm bánh trứng sữa nướng
Bước 1: Trộn hỗn hợp bánh
Đánh tan đường và 2 lòng đỏ trứng gà. Kế tiếp cho 30g bột bắp vào trộn đều. Cuối cùng, cho 440ml sữa tươi không đường vào, khuấy đều đềi và lọc hỗn hợp qua rây.
Bước 2: Nấu đông bánh
Bắc hỗn hợp lên bếp khuấy với lửa nhỏ đến khi hỗn hợp gần chín thì cho 3 miếng phô mai vào, tiếp tục khuấy đến khi hỗn hợp chín.
Bước 3: Làm lạnh bánh
Đổ hỗn hợp ra khuôn rồi để vào ngăn mát tủ lạnh trong 3 tiếng.
Bước 4: Nướng bánh
Lấy bánh ra khỏi khuôn, cắt thành miếng đều nhau. Sau đó dùng 1 lòng đỏ trứng gà quét lên mặt bánh rồi đem nướng ở nhiệt độ 170 (độ C) trong 20 phút.
Thành phẩm
Trang trí bánh theo sở thích. Bánh khi chín có mùi thơm của sữa và phô mai với độ ngọt và béo vừa phải. Bạn có thể dùng bánh với cà phê để tăng thêm hương vị.
Một số lưu ý khi làm bánh
- Bạn có thể gia giảm lượng đường và phô mai để phù hợp với khẩu vị và sở thích.
- Ở bước 2: Khi nấu đông bánh bạn cần lưu ý điều chỉnh lửa đun ở mức nhỏ và khuấy thật đều tay để hỗn hợp mịn nhé.
- Nếu không thích nướng bánh, ở bước 3 sau khi làm lạnh bánh, bạn có thể rắc thêm 1 lớp ca cao rồi dùng luôn. Bánh sẽ có mùi vị thơm mát, béo ngậy, gần giống bánh plan.
Chúc các bạn làm thành công món bánh pudding trứng sữa nướng này nhé!
Nếu bạn không có thời gian, kinh nghiệm để chuẩn bị các nguyên liệu và làm món bánh này, mời bạn tham khảo ngay dịch vụ nấu ăn và đi chợ của bTaskee. Chỉ với vài thao tác đơn giản trên điện thoại, bạn cùng gia đình đã có ngay những món ăn thơm ngon và bổ dưỡng.
Câu hỏi thường gặp
- Cách chọn trứng gà tươi ngon
Chọn những quả trứng gà tròn đều, màu vàng đều hơi sẫm, không có các đốm tối màu. Vỏ trứng hơi sần và khi lắc lòng trứng không chuyển động mạnh.
- Tôi muốn đặt dịch vụ đi chợ của bTaskee để mua nguyên liệu làm bánh pudding trứng sữa nướng thì phải thao tác trên điện thoại như thế nào?
Bước 1: Bạn tải app bTaskee về máy.
Bước 2: Chọn dịch vụ “Đi chợ”.
Bước 3: Nhập thông tin chi tiết công việc: Nguyên liệu cần mua, địa chỉ mua hàng và giao hàng.
Bước 4: Chọn thời gian cụ thể.
Bước 5: Xác nhận và thanh toán.
>>>Tham khảo thêm cách làm một số loại bánh đơn giản:
